+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневая лапша с грибами и морской капустой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
27471
0
Реклама

Суп с сезонными бобовыми

Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Суп с сезонными бобовыми
Подготовка
20 минут
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Спешу приготовить сборный супчик из сезонных овощей и бобовых. Также можно использовать замороженные овощи (часть я заморозила). Я добавила рыбу по своему вкусу, но можно сделать мясной вариант: с фрикадельками, сосисками или просто с фаршем обжаренным. В любом случае обед будет готов быстро.

Пищевая ценность порции
248
кКалл
10%
Белки15 г
Жиры14 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
2 горсти
1 горсть
2 шт.
1 шт.
1 шт.
1 горсть
1 шт.
1 щепотка
2 щепотки
по вкусу
1 ⅕ л
200 г
2 ст. л.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/21
Самое долгое в рецепте — отварить бобы (минут 20, 2 горсти), но свежие не так долго, как сушеные. Их лучше замочить, как фасоль обычную.
Самое долгое в рецепте — отварить бобы (минут 20, 2 горсти), но свежие не так долго, как сушеные. Их лучше замочить, как фасоль обычную.
На весь экран
шаг 2/21
Луковицу измельчить.
Луковицу измельчить.
На весь экран
шаг 3/21
Я брала замороженную морковь-бэби, количество примерно как обычной морковки.
Я брала замороженную морковь-бэби, количество примерно как обычной морковки.
На весь экран
шаг 4/21
Обжарить в кастрюле с толстым дном овощи.
Обжарить в кастрюле с толстым дном овощи.
На весь экран
шаг 5/21
Когда слегка обжарятся, добавить томат без кожицы. Или заменить томатной пастой.
Когда слегка обжарятся, добавить томат без кожицы. Или заменить томатной пастой.
На весь экран
шаг 6/21
Пассеруем все вместе, помешивая.
Пассеруем все вместе, помешивая.
На весь экран
шаг 7/21
Сырой картофель поделить крупно, перенести в кастрюлю.
Сырой картофель поделить крупно, перенести в кастрюлю.
На весь экран
шаг 8/21
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики.
Стручковую фасоль промыть, обрезать кончики.
На весь экран
шаг 9/21
Поделить на удобные кусочки.
Поделить на удобные кусочки.
На весь экран
шаг 10/21
Вслед за картофелем высыпать фасоль и готовые бобы. Залить водой или бульоном.
Вслед за картофелем высыпать фасоль и готовые бобы. Залить водой или бульоном.
На весь экран
шаг 11/21
Добавить специи, соль, травы.
Добавить специи, соль, травы.
На весь экран
шаг 12/21
Проварить минут 10.
Проварить минут 10.
На весь экран
шаг 13/21
В это время отделить соцветия от капусты.
В это время отделить соцветия от капусты.
На весь экран
шаг 14/21
Высыпать в суп.
Высыпать в суп.
На весь экран
шаг 15/21
Картофель сварился, вынуть и размять вилкой, нам так нравится, но можно и кубиком сварить. Картофель отправить обратно в суп.
Картофель сварился, вынуть и размять вилкой, нам так нравится, но можно и кубиком сварить. Картофель отправить обратно в суп.
На весь экран
шаг 16/21
Филе лосося поделить на кубики.
Филе лосося поделить на кубики.
На весь экран
шаг 17/21
Пересыпать в суп вместе с замороженным горошком.
Пересыпать в суп вместе с замороженным горошком.
На весь экран
шаг 18/21
Варим еще минут 5–10 до готовности рыбы и горошка. Капуста варится тоже быстро.
Варим еще минут 5–10 до готовности рыбы и горошка. Капуста варится тоже быстро.
На весь экран
шаг 19/21
Густой овощной супчик с рыбой готов. Разлить по порциям.
Густой овощной супчик с рыбой готов. Разлить по порциям.
На весь экран
шаг 20/21
Суп самодостаточный. Я не любитель добавлять много сметаны, лучше украсить зеленью.
Суп самодостаточный. Я не любитель добавлять много сметаны, лучше украсить зеленью.
На весь экран
шаг 21/21
Пробуем на обед или ужин.
Пробуем на обед или ужин.
поделиться фото
3.5
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 20
Отправить
AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
1 год назад

Сытная и вкусная тарелочка 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
AlenaZaytseva,

Cпасибо,Алёночка))) 💃🌞🍵🍴

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
AlenaZaytseva,

Алёночка,благодарю за голос супчику! 👐👩🌟🍦🍹🎀

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
1 год назад
ВикторияS
ВикторияS
1 год назад

Очень вкусный супчик, Танюш!😋! И фото отличное получилось!👌👍👏

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
ВикторияS,

Спасибо,Викуля,большущее))) 👐👩💞🍉🍒🍓

julika
julika
1 год назад

Вкусно😋сытно💗ароматно💕

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
julika,

Очень приятно,Юлечка))) 💃💋👋🍵

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

Вот это супец! 😋👍 Такой густой и с таким набором ингредиентов , он просто обязан быть вкусным 😃😋

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
НАТАЛИ,

Наташа,очень богатый получился,💯 а картошку привычную заменяют бобовые! 💁🌿

ЭLENA
ЭLENA
1 год назад

Танечка, у тебя лето в тарелочке!!! 🌞🌿🌾🌼Яркий, насыщенный супчик!!!😘👌👍

ТатьянаS
ТатьянаS
1 год назад
ЭLENA,

Да,у нас дожди,💦 супчики кстати очень! 💁 Спасибо,Леночка! 💋💍

Показать еще комментарии