+ 1000
+ 1000

Свекольный холодник с рыбой

Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Свекольный холодник с рыбой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Удивила сочетанием? Сама была заинтригована, когда увидела у Тонечки (sibir77). У нее рыба горбуша отваривалась, и потом бульон от нее использовался. У меня проще: в каждую тарелку положила своего любимого копченого норвежского лосося, и была у нас радость испробовать известный холодник по-новому. Кому интересно, готовила раньше с килькой и просто так: https://www.edimdoma.ru/retsepty/74057-holodnik-na-kefire-s-marinovannoy-svekloy  https://www.edimdoma.ru/retsepty/55184-norvezhskiy-borsch-s-baltiyskoy-kilechkoy-dlya-shprotika-i-yuli-holodnye-supy.

Пищевая ценность порции

102
кКал
4%
Белки7 г
Жиры5 г
Углеводы7 г
% от дневной нормы
2 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
200 г
2 шт.
2 стакана
1 шт.
1 пучок
1 пучок
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Нарезать мелко или крупно редис и огурец.
Нарезать мелко или крупно редис и огурец.
На весь экран
Белки отделить и нарезать тоже.
Белки отделить и нарезать тоже.
На весь экран
Зелень любую, но главное, укроп чтобы был.
Зелень любую, но главное, укроп чтобы был.
На весь экран
Зелень измельчить и поместить с желтками и солью.
Зелень измельчить и поместить с желтками и солью.
На весь экран
Растереть.
Растереть.
На весь экран
Перенести в общий состав.
Перенести в общий состав.
На весь экран
Влить кефир или любую кисломолочку.
Влить кефир или любую кисломолочку.
На весь экран
Можно свеклу замариновать с уксусом или лимонным соком специально, одну порцию, но в Латвии маринуют все хозяйки с огородами сами на зиму или продают во всех магазинах много.
Можно свеклу замариновать с уксусом или лимонным соком специально, одну порцию, но в Латвии маринуют все хозяйки с огородами сами на зиму или продают во всех магазинах много.
На весь экран
Удобно: открыл баночку и использовал.
Удобно: открыл баночку и использовал.
На весь экран
У меня ушла вся 800 г баночка.
У меня ушла вся 800 г баночка.
На весь экран
Заливку вкусную пикантную я использую тоже. Тем более. у меня домашняя заготовка. В оригинале использовался рыбный бульон.
Заливку вкусную пикантную я использую тоже. Тем более. у меня домашняя заготовка. В оригинале использовался рыбный бульон.
На весь экран
Перемешать.
Перемешать.
На весь экран
Можно охладить, но можно сразу подавать.
Можно охладить, но можно сразу подавать.
На весь экран
Копченую рыбку отделить от кости.
Копченую рыбку отделить от кости.
На весь экран
Положить кусочки каждому в тарелку.
Положить кусочки каждому в тарелку.
На весь экран
Украсить укропом или листиками базилика. Можно поместить половинку яйца в центр.
Украсить укропом или листиками базилика. Можно поместить половинку яйца в центр.
На весь экран
Холодник можно подавать в жару и на обед, и на ужин.
Холодник можно подавать в жару и на обед, и на ужин.
На весь экран
Некоторые добавляют еще сметану, но и так это вкусное самодостаточное блюдо.
Некоторые добавляют еще сметану, но и так это вкусное самодостаточное блюдо.
На весь экран
Пробуем.
Пробуем.
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Отправить
Ирина
Ирина
2 года назад

Танечка, я фанатка всех свекольников! Твой вариант с рыбкой и базиликом прекрасен!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Ирина,

Очень приятно слышать,Ириш! 🙌👩💓

vicky
vicky
2 года назад

Съела бы😋!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
vicky,

Бери большую ложку!))) 👋👩💃

Simona
Simona
2 года назад

Татьяна, как красиво и очень вкусно!😋😋🌸🌺💓

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Simona,

Спасибо огромное!!! 🙏🍀🌼🌿

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

С рыбкой особо радостно желудку!😋🍴🍴 И укропчик тоже уважаю в свекольнике!🌱🌱🌱👏

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
ЭLENA,

Вот правда,Леночка))),👐 считаю укроп обязателен...даже в белый холодник!