Запеченные фаршированные овощи
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусный летний обед.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе200г
- баклажаны1шт.
- перец сладкий красный1шт.
- лук репчатый1шт.
- чеснок3зубчик
- помидоры2шт.
- перец болгарский желтый1шт.
- зелень рубленаяпо вкусу
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- базилик свежийпо вкусу
- пармезанпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки19г21.11% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы13г4.33% от дневной нормы
- Калории133кКал5.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Е&
Елена &&&
Шаги рецепта
- Шаг 1
Перец, баклажан хорошо промыть. Небольшую часть баклажана срезать вдоль. Аккуратно вынимаем мякоть. Перец разрезаем пополам, очищаем от перегородок и семян. Шкурку овощей смазываем растительным маслом. - Шаг 2
Из куриного филе приготовить фарш. Мякоть и срезанную часть баклажана нарезать мелкими кусочками. - Шаг 3
Лук и чеснок очистить. Мелко нарезать. В сотейнике разогреть растительное масло и обжарить лук с чесноком до мягкости. - Шаг 4
Добавляем измельченное куриное филе. Готовим несколько минут. - Шаг 5
Сладкий перец очистить от семян и перегородок. Нарезать кубиками. Перец использовать небольшой или половину крупного. - Шаг 6
Добавить в сотейник нарезанные баклажан, болгарский перец и томить несколько минут. - Шаг 7
Помидоры (два небольших или один крупный) бланшировать, очистить шкурку и нарезать. Зелень порубить. Добавить в сотейник к остальным овощам и томить несколько минут. - Шаг 8
В готовую начинку добавить немного зеленого базилика. Перемешать. - Шаг 9
Фаршируем подготовленные баклажан и сладкий перец. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 40 минут. - Шаг 10
У меня осталась начинка, и я нафаршировала кабачок. Вдогонку кинула в форму несколько разрезанных на две части помидоров. - Шаг 11
Через 35 минут достать овощи и посыпать сыром (любой на ваш вкус). Отправить еще на 5–10 минут, чтоб сыр расплавился. - Шаг 12
Достаем готовые овощи и даем отдохнуть 2–3 минуты. - Шаг 13
Кабачки с помидорами. - Шаг 14
Подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить54
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Почему во время ПМС тянет на сладкое и чем его заменить: в списке не только еда — психолог Сергей Ланг
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Комментарии
7Спасибо за интересный рецепт
Овощное роскошество! 👐👑
Это же тааак вкусно, замечательное блюдо, Светочка!!!😘🍴🍴🍴👍
Вкуснятина необыкновенная!!!😋😇😋😍🍆🍆🍆
Я очень люблю такие блюда 😊 вкусно-вкусно😋