Салат со спаржевой фасолью и тунцом (Fagiolini al tonno)

Салат со спаржевой фасолью и тунцом (Fagiolini al tonno)

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат со спаржевой фасолью и тунцом (Fagiolini al tonno) — летний легкий салат. Его можно приготовить заранее, например, утром, а подать блюдо в обед, так компоненты обогатятся вкусами. Состав: летний, витаминный, как написали на одном итальянском сайте в предыстории к этому блюду — выбирая источник витаминов между пузырьком из аптеки и фруктами и овощами, остановите выбор на дарах лета. Приятного аппетита!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки30г
    33.33% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы14г
    4.67% от дневной нормы
  • Калории430кКал
    17.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Оксана Чуб

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Отвариваем фасоль 12–15 минут в кипящей воде в зависимости от зрелости фасоли. Кладем фасоль в холодную воду для сохранения цвета.
    Отвариваем фасоль 12–15 минут в кипящей воде в зависимости от зрелости фасоли. Кладем фасоль в холодную воду для сохранения цвета.
  • Шаг 2 Срезаем кончики и нарезаем фасоль. В некоторых рецептах рекомендуют срезать кончики до варки, я сперва варю, так удаляются легче жесткие волокна, если они есть и времени тратиться меньше — сразу и нарезка, и обрезка.
    Срезаем кончики и нарезаем фасоль. В некоторых рецептах рекомендуют срезать кончики до варки, я сперва варю, так удаляются легче жесткие волокна, если они есть и времени тратиться меньше — сразу и нарезка, и обрезка.
  • Шаг 3 Нарезаем луковицу салатную.
    Нарезаем луковицу салатную.
  • Шаг 4 Соединяем масло оливковое, уксус, соль и перец. У меня уксус, настоянный на цветках бузины.
    Соединяем масло оливковое, уксус, соль и перец. У меня уксус, настоянный на цветках бузины.
  • Шаг 5 Нарезаем 20 г петрушки, кладем в заправку.
    Нарезаем 20 г петрушки, кладем в заправку.
  • Шаг 6 Кладем лук в заправку, перемешиваем.
    Кладем лук в заправку, перемешиваем.
  • Шаг 7 Заправляем фасоль заправкой.
    Заправляем фасоль заправкой.
  • Шаг 8 Помидоры нарезаем дольками, вынимаем семена.
    Помидоры нарезаем дольками, вынимаем семена.
  • Шаг 9 Нарезаем дольки помидоров кубиками.
    Нарезаем дольки помидоров кубиками.
  • Шаг 10 Кладем томаты в салат. У меня мясистые летние томаты оранжевого и желтого цвета.
    Кладем томаты в салат. У меня мясистые летние томаты оранжевого и желтого цвета.
  • Шаг 11 Берем тунца в собственном соку, сливаем сок. Кладем куски тунца в салат. В сети находила варианты этого салата с перловкой, если у вас чуть больше времени на приготовление крупы, попробуйте.
    Берем тунца в собственном соку, сливаем сок. Кладем куски тунца в салат. В сети находила варианты этого салата с перловкой, если у вас чуть больше времени на приготовление крупы, попробуйте.
  • Шаг 12 Посыпаем остатками петрушки. Часто, покупая спаржевую фасоль, слышу вопрос: а с чем ее едят, как готовить? Почему-то не распространены рецепты с таким полезным продуктом, теперь могу порекомендовать и такой итальянский салат — легко, вкусно и по-летнему! Приятного аппетита!
    Посыпаем остатками петрушки. Часто, покупая спаржевую фасоль, слышу вопрос: а с чем ее едят, как готовить? Почему-то не распространены рецепты с таким полезным продуктом, теперь могу порекомендовать и такой итальянский салат — легко, вкусно и по-летнему! Приятного аппетита!
Оценить45
0

Автор рецепта

golkkagolkka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • HN
    ha_nataly

     Спасибо большое за рецепт! Очень понравился салатик, полезный, сытныйи очень вкусный

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Катюша, я к тебе с отчётом! 👍Очень понравился салат, сытный и вкусный, и оказывается я люблю стручковую фасоль 😍😂Фоточку тебе добавила, спасибочки ❤️

      • Оксана Чуб
        Оксана Чуб

         Поздравляю Катюш, с победой! 🎉🎉🎉

        • Лилия Я.
          Лилия Я.

           Супер летний вариант!Это точно-мало рецептов с таким чудесным овощем!А ведь всё быстро и легко,только наводочка нужна👉😉😊

          • Оксана Чуб
            Оксана Чуб

             Катюша, очень понравился салат! ❤️У меня мама выращивает эту фасоль, а потом замораживает на зиму. Я обязательно приготовлю твой салат, когда она созреет. А пока удачи нам с тобой в битве 😎🌞

            Оставить комментарий