Кукурузная каша на молоке
Описание рецепта
Слово редактора
Кукурузная каша на молоке — отличное начало дня! Это блюдо не только питательное, но и очень нежное, с лёгким ванильным ароматом. Каша прекрасно подойдёт для завтрака или лёгкого полдника. Вы можете экспериментировать, добавляя в готовую кашу свежие фрукты, ягоды или орехи — так каждый раз будет новый вкус. Варить кашу несложно, главное — терпеливо дождаться, пока жидкость полностью впитается, и получить идеально густую консистенцию.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 300мл
- кукурузная крупа100г
- сахар2ст. л.
- соль2щепотка
- сахар ванильныйпо вкусу
- сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло»25г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы46г15.33% от дневной нормы
- Калории291кКал12.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Нам понадобятся следующие ингредиенты.
- Шаг 2
В кастрюлю налейте воду. Всыпьте кукурузную крупу.
Добавьте сахар, соль, доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума, и варите крупу в воде до тех пор, пока вода полностью не впитается. Периодически помешивайте кашу. Слово редактора
Чтобы крупа не прилипала к кастрюле, выберите посуду с толстым дном и антипригарным покрытием. Помешивайте кашу деревянной ложкой — она не повредит покрытие и не повлияет на вкус.
- Шаг 3
Постепенно вливайте молоко ТМ «ПравильноеМолоко» и размешивайте кашу, не допуская сильного бурления. Постепенно крупа начнет вбирать в себя и молоко. Главное — добавлять его по чуть-чуть и часто помешивать кашу ложкой или лопаткой.
Слово редактора
Вливайте молоко тонкой струйкой, чтобы избежать образования комочков. Если каша начнёт сильно бурлить, уменьшите огонь.
- Шаг 4
Когда все молоко будет полностью добавлено, и каша станет однородной, положите сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло».
Слово редактора
Масло лучше добавлять небольшими кусочками — так оно равномернее распределится по каше.
- Шаг 5
Перемешайте кашу и на самом слабом огне уваривайте 10–15 минут. Затем оставьте кашу на разогретой плите, и так она «доходит» на остаточном тепле. Подавайте к завтраку горячей. Приятного аппетита!
Слово редактора
Готовность каши можно определить по её консистенции — она должна стать густой и однородной, при этом не прилипать к стенкам кастрюли. Если каша кажется жидковатой, уваривайте её ещё несколько минут.
На заметку
Готовую кукурузную кашу можно хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. Перед подачей разогревайте в микроволновой печи или на плите, добавив немного молока для более нежной консистенции. Для разнообразия можно добавить в кашу нарезанные фрукты, ягоды или орехи — это придаст ей новый вкус и сделает блюдо более сытным.