+ 1000
+ 1000

Цитрусовое семифреддо

Цитрусовое семифреддо
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт из книги Юлии Высоцкой «Италия. Кулинарное путешествие. В поисках тирамису».

Семифреддо я попробовала в одном из моих любимых кафе, и сразу возникла идея приготовить его самостоятельно. А учитывая то, что кулинарная книга Юлии Высоцкой содержала этот рецепт, я не стала откладывать это в долгий ящик)

 

Пищевая ценность порции

233
кКал
9%
Белки6 г
Жиры16 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
120 г
1 шт.
8 шт.
6 шт.
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Натереть на мелкой терке цедру лайма и лимона. Из половины лайма и лимона выжать сок.
На весь экран
Желтки взбить с сахарной пудрой.
Желтки взбить с сахарной пудрой.
На весь экран
Добавить цедру и сок лимона и лайма.
Добавить цедру и сок лимона и лайма.
На весь экран
Поставить все на водяную баню и, непрерывно взбивая венчиком, довести массу до загустения.
Поставить все на водяную баню и, непрерывно взбивая венчиком, довести массу до загустения.
На весь экран
Сливки взбить в густую пену.
Сливки взбить в густую пену.
На весь экран
Желтково-сахарную массу соединить со сливками.
На весь экран
Белки взбить со щепоткой соли, ввести в получившуюся массу и вымешать.
Белки взбить со щепоткой соли, ввести в получившуюся массу и вымешать.
На весь экран
Выложить получившуюся массу в форму. Поставить мороженое минимум на 4 часа в морозилку, перемешивая каждый час, чтобы оно замерзло равномерно.
На весь экран
В результате получаем вкусное домашнее мороженое с ноткам цитруса. Всем приятного аппетита, дорогие читатели!
В результате получаем вкусное домашнее мороженое с ноткам цитруса. Всем приятного аппетита, дорогие читатели!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Екатерина Семенова
Екатерина Семенова
1 год назад

Визуально очень вкусно! Обязательно попробую.

kolpina.julia
kolpina.julia
1 год назад
Екатерина Семенова,

Кто любит семифредо - должно понравиться!😀

Aleks
Aleks
1 год назад

Должно быть не плохо!

kolpina.julia
kolpina.julia
1 год назад
Aleks,

Семье понравилось 😉