Запеченная рыба в соли
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Пищевая ценность
- Белки45г50.00% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории228кКал9.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготавливаем наши ингредиенты, в данном случае я взяла форель.
- Шаг 2
Смешиваем соль с водой.
- Шаг 3
Делаем подушку из соли и выкладываем на нее нашу рыбку, предварительно натерев перцем.
- Шаг 4
Сверху выкладываем оставшуюся соль, формируем и отправляем в духовку.
- Шаг 5
Запекаем при 180°C примерно 40–45 минут. После запекания соль образует корочку. Корочку аккуратно отбиваем и разбираем нашу рыбку.
- Шаг 6
Удобство данного рецепта
— соль отходит сразу вместе с кожей.
Оценить53
0