+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками

Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками
Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками
Печеночный паштет с творожным сыром и кедровыми орешками
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
8персон
 

ОПИСАНИЕ

Я очень люблю домашние паштеты! Сегодня у меня достаточно диетический вариант — ведь вместо сливочного масла в состав паштета добавляется творожный сыр. Для пикантности я добавила еще вяленые томаты и, как интересный акцент, кедровые орешки. Получилось очень здорово!

Кедровые орехи советую покупать ТМ «Семушка» — качество отменное.

Пищевая ценность порции

270
кКал
11%
Белки18 г
Жиры19 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
5 %
4 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
400 г
1 шт.
1 шт.
5 шт.
1 горсть
5 веточек
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/8

Духовку разогреть до 180°C. Печень промыть, залить молоком и оставить на 3–4 часа. Затем молоко слить, оно нам не понадобится. Если печень свежая, то можно в молоке не замачивать.
Духовку разогреть до 180°C. Печень промыть, залить молоком и оставить на 3–4 часа. Затем молоко слить, оно нам не понадобится. Если печень свежая, то можно в молоке не замачивать.
На весь экран

шаг 2/8

Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
Лук мелко нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистого цвета.
На весь экран

шаг 3/8

В чашу блендера выложить печень, обжаренный лук, вяленые томаты, творожный сыр, разбить яйцо, все посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех (щепотку примерно).
В чашу блендера выложить печень, обжаренный лук, вяленые томаты, творожный сыр, разбить яйцо, все посолить, поперчить и добавить молотый мускатный орех (щепотку примерно).
На весь экран

шаг 4/8

Взбить все до однородности.
Взбить все до однородности.
На весь экран

шаг 5/8

Кедровые орехи слегка поджарить.
Кедровые орехи слегка поджарить.
На весь экран

шаг 6/8

Разлить полученную массу по керамическим формам для запекания, посыпать кедровыми орешками и разложить листики тимьяна.
Разлить полученную массу по керамическим формам для запекания, посыпать кедровыми орешками и разложить листики тимьяна.
На весь экран

шаг 7/8

Запекать паштет (ничем не накрывая) около 40–50 минут до коричневой корочки и готовности. Ориентироваться на объем ваших форм, времени может понадобиться больше/меньше. Готовый паштет остудить, затем поставить в холодильник для стабилизации.
Запекать паштет (ничем не накрывая) около 40–50 минут до коричневой корочки и готовности. Ориентироваться на объем ваших форм, времени может понадобиться больше/меньше. Готовый паштет остудить, затем поставить в холодильник для стабилизации.
На весь экран

шаг 8/8

Для бутербродов — идеально!
Для бутербродов — идеально!
поделиться фото
4.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
marina1941
marina1941
2 года назад

Добрый день! А если взять творог вместо сыра творожного? Рецепт очень интересный.

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
2 года назад
marina1941,

Не знаю, я не пробовала

Лилия Я.
Лилия Я.
2 года назад

Привлекательный рецепт,Женя!👍Какой красивенный цвет перед запеканием в шаге 6-ассоциация с розовым фламинго🌸

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
2 года назад
Лилия Я.,

Да, во всех смыслах- красавец!

Elena1639
Elena1639
2 года назад

супер. Запеченый паштет вкуснее любых готовых взбитых😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
2 года назад
Elena1639,

Леночка,я разные люблю!я вообще паштетная душа))))

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Классный паштет, Женя, моя тема👍😍 а творожный сыр ты, Женя какой марки используешь?

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
2 года назад
Елена Киселева,

Леночка, спасибо! Мне нравится Альметте)

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад
Женя jennysmile83,

Спасибо, Женечка, попробую, унесла себе в КК😍

Галина
Галина
2 года назад

Очень интересный рецепт, поскольку совсем не традиционный и этим самым и привлекает.😋

Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
2 года назад
Галина,

Его точно стоит попробовать)))

Показать еще комментарии