+ 1000
+ 1000

Пирог с мясом и грибами в мультиварке

Пирог с мясом и грибами в мультиварке
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 

Пищевая ценность порции

535
кКал
22%
Белки23 г
Жиры26 г
Углеводы54 г
% от дневной нормы
6 %
5 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
500 г
1 шт.
250 мл
2 ст. л.
½ ч. л.
1 ст. л.
2 ч. л.
Начинка
500 г
500 г
2 шт.
по вкусу
2 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Молоко подогрейте (можно заменить кипяченой водой). Добавьте в него сахар и дрожжи, размешайте. Просейте муку в большую миску. Сделайте в муке углубление и влейте молоко. Подмешайте немного муки к молочно-дрожжевой смеси и оставьте минут на десять подняться.
Молоко подогрейте (можно заменить кипяченой водой). Добавьте в него сахар и дрожжи, размешайте. Просейте муку в большую миску. Сделайте в муке углубление и влейте молоко. Подмешайте немного муки к молочно-дрожжевой смеси и оставьте минут на десять подняться.
На весь экран
Когда дрожжи запенятся, добавьте яйцо, масло и соль. Замесите тесто. Дальше все будет зависеть от муки. Если мало, то подсыпьте немного, если тесто получается крутым, то добавьте немного растительного масла. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
Когда дрожжи запенятся, добавьте яйцо, масло и соль. Замесите тесто. Дальше все будет зависеть от муки. Если мало, то подсыпьте немного, если тесто получается крутым, то добавьте немного растительного масла. Тесто должно получиться мягким и эластичным.
На весь экран
Сформируйте из теста шар и уберите в теплое место для расстойки. Если в вашей мультиварке есть режим «Хлеб» или «Тесто», то используйте их.
Сформируйте из теста шар и уберите в теплое место для расстойки. Если в вашей мультиварке есть режим «Хлеб» или «Тесто», то используйте их.
На весь экран
Для начинки лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем фарш, соль и специи (я использую только черный молотый перец). Обжариваем до готовности.
Для начинки лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до прозрачности. Добавляем фарш, соль и специи (я использую только черный молотый перец). Обжариваем до готовности.
На весь экран
Нарезаем вторую луковицу. Обжариваем. Добавляем нарезанные шампиньоны и соль. Обжариваем до готовности. Объединяем обе начинки.
Нарезаем вторую луковицу. Обжариваем. Добавляем нарезанные шампиньоны и соль. Обжариваем до готовности. Объединяем обе начинки.
На весь экран
Как только начинка готова, достаем тесто. Оно не требует долгой расстойки. Делим тесто на две неравные части. Примерно 1/3 и 2/3. Раскатываем большую часть и выкладываем в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. И накрываем пирог кругом, раскатанным из оставшегося теста. Защипываем края и прокалываем вилкой. Отверстия должны быть сквозные, чтобы через них выходил пар. Если этого не сделать, то тесто может лопнуть в местах соединения.
На весь экран
Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» 1 час, затем переворачиваем и выпекаем еще 20 минут. Готовый пирог выкладываем на решетку и даем немного дойти. Если разрезать его сразу, то сок просто вытечет, поэтому не будем торопиться и позволим сокам распределиться в начинке.
Выпекаем пирог в режиме «Выпечка» 1 час, затем переворачиваем и выпекаем еще 20 минут. Готовый пирог выкладываем на решетку и даем немного дойти. Если разрезать его сразу, то сок просто вытечет, поэтому не будем торопиться и позволим сокам распределиться в начинке.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Отправить
vladlena-dabdina
vladlena-dabdina
1 год назад

Сегодня буду пробовать, потом отпишутся получилось, спасибо за рецепт)