+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
32
40352
3
Омлет с грибами и куриной печенкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
12
19353
1
Реклама
Реклама

Немецкий гуляш

Немецкий гуляш
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

У меня сегодня для вас очень вкусный и ароматный гуляш! Рецепт нашла на немецком сайте, немного изменила его и решила поделиться с вами. Угощайтесь!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
533
кКалл
22%
Белки37 г
Жиры33 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
½ ч. л.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
1 шт.
1 шт.
3 ст. л.
2 ст. л.
½ стакана
2 стакана
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
1 ½ ст. л.
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать, посыпать солью, перцем, чесночным порошком, мукой и хорошо перемешать.
Мясо нарезать, посыпать солью, перцем, чесночным порошком, мукой и хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 2
В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить остальные овощи и тушить еще 3–4 мин. Затем переложить овощи в кастрюлю или сковороду с толстым дном и накрыть крышкой.
В сковороде разогреть 2 ст. л. масла, обжарить лук до золотистого цвета, потом добавить остальные овощи и тушить еще 3–4 мин. Затем переложить овощи в кастрюлю или сковороду с толстым дном и накрыть крышкой.
На весь экран
шаг 3
В ту же сковороду, в которой мы жарили овощи, добавляем 1 ст. л. масла и обжариваем мясо на сильном огне до румяной корочки. Перекладываем мясо к овощам, добавляем тмин, паприку, майоран, все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой.
В ту же сковороду, в которой мы жарили овощи, добавляем 1 ст. л. масла и обжариваем мясо на сильном огне до румяной корочки. Перекладываем мясо к овощам, добавляем тмин, паприку, майоран, все хорошо перемешиваем и накрываем крышкой.
На весь экран
шаг 4
Опять возвращаемся к сковороде, в которой жарили овощи и мясо. Наливаем в горячую сковороду вино, перемешиваем и даем покипеть одну минуту. Потом добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим еще две минуты. Добавляем бульон, соль, перец чили и тушим 2–3 минуты, помешивая.
Опять возвращаемся к сковороде, в которой жарили овощи и мясо. Наливаем в горячую сковороду вино, перемешиваем и даем покипеть одну минуту. Потом добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим еще две минуты. Добавляем бульон, соль, перец чили и тушим 2–3 минуты, помешивая.
На весь экран
шаг 5
Заливаем томатной смесью мясо с овощами, перемешиваем, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на очень медленном огне 1,5–2 часа.
Заливаем томатной смесью мясо с овощами, перемешиваем, добавляем лавровый лист, накрываем крышкой и тушим на очень медленном огне 1,5–2 часа.
На весь экран
шаг 6
В конце добавляем сметану, перемешиваем и снимаем с огня.
В конце добавляем сметану, перемешиваем и снимаем с огня.
На весь экран
шаг 7
Гарнир из риса и овощей отлично подойдет к мясу.
Гарнир из риса и овощей отлично подойдет к мясу.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Аленушка
Аленушка
22.06.2019 12:55:26

Вкуснятина получилась!!! Теперь это будет любимый рецепт говядины у меня🤗

Nora
Nora
20.07.2019 21:24:28
Аленушка,

Благодарю за отзыв! Очень рада, что рецепт понравился 😊

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
13.09.2018 10:15:33

Остаюсь у тебя на обед)))) И моркови побольше пожалуйста)))😜😋😋😋

Nora
Nora
13.09.2018 14:54:11
Svetlana Gorelova ,

Всегда рада гостям😍 Угощайся😇😘

Nora
Nora
14.09.2018 08:31:07
Svetlana Gorelova ,

Света, благодарю за поддержку моего рецепта😍😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
16.09.2018 08:32:28
Nora,

Нора, у нас такие блюда в приоритете))) 😋😋😋

Nora
Nora
16.09.2018 08:47:04
Svetlana Gorelova ,

Света, и мои тоже оч любят мясо с подливкой😋

ТатьянаS
ТатьянаS
14.09.2018 00:11:55

Вот ароматно! 💯👌

Nora
Nora
14.09.2018 08:28:24
ТатьянаS,

Спасибочки!! 😘

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
13.09.2018 15:45:45

Обожаю гуляш 😍 Очень вкусно у тебя, Нора 😋

Nora
Nora
13.09.2018 22:39:51
AlenaZaytseva,

Алена, очень рада, что гуляш понравился😇😘