Запеченный перец

15 сентября 2018

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Придерживаться правильного питания порой непросто, особенно первое время. Рецепт хорош для начала этого пути как вариант вкусного и полезного обеда или ужина.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
перец болгарский3шт.
куриное филе2шт.
шампиньоны6шт.
йогурт100г
лук репчатый1шт.
чеснок1зубчик

Пищевая ценность

Белки39г
43.33% от дневной нормы
Жиры4г
5.00% от дневной нормы
Углеводы13г
4.33% от дневной нормы
Калории245кКал
10.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Мария

Шаги рецепта

Шаг 1
Куриные грудки (если крупные, то хватит одной) нарезать на кусочки примерно по 1 см, выложить на сухую сковороду, обжарить в течение 5 минут. Шампиньоны, лук и чеснок нарезать и отправить к курице. Готовить до полного выкипания жидкости. Снять с огня и залить йогурт, перемешать. Добавить специи по вкусу.
Шаг 2
Выбирайте крупные, желтые или красные.
Перцы нужно нарезать вдоль пополам, очистить от семян и белых прослоек. Начинить их равномерно получившейся начинкой. В жаропрочную форму выложить перцы (можно каждый обернуть фольгой) и отравить в духовку, разогретую до 200°C, минут на 15–20. Важно, чтобы перец стал мягким. Подавать со свежей зеленью. Приятного аппетита!