Варенье из зеленых помидоров
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Еще одно нетривиальное варенье из Италии. Из зеленых помидоров, еще и с луком, с чесноком. У варенья своеобразный вкус... Я бы,наверное, не стала класть чеснок, хотя и в этом есть своя изюминка. И сахара поменьше положила бы, очень сладко получилось. С чем его есть? Во-первых, конечно с сыром, а во-вторых, сами решите!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- помидоры зеленые1кг
- сахар500г
- лук репчатый1шт.
- чеснок2зубчик
- тимьян сушеный0.3ч. л.
- базилик сушеный0.3ч. л.
- розмарин сушеный0.3ч. л.
- оливковое масло3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы184г61.33% от дневной нормы
- Калории894кКал37.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Страничка из книги. Тут все подробно расписано. - Шаг 2
Подготовим ингредиенты. Помидоры разрезать пополам, ложкой выбрать семена. Нарезать мелким кубиком. Засыпать сахаром и оставить до выделения сока. Мелко нарезать чеснок и лук. Травы я взяла сухие, но если есть возможность, конечно же, возьмите свежие. - Шаг 3
Лук и чеснок слегка обжарить на оливковом масле до прозрачности. Не зажаривайте, а то лук забьет все своим вкусом. Соединить все ингредиенты и варить до загустения. Вкусных вам заготовок!
Оценить47
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
4Я давно искал именно варенье из зелёных помидор, только варил его в микроволновке. Очень вкусно и экзотический вкус. Ещё ложечки хочется!!!
Я бы лучше сделала на зиму солёные и солёные фаршированные помидоры. У Ники всё какие-то, простите, пищевые извращения.
😮Вот такого я точно не встречала😄
Вот из зеленых помидоров варенье я еще не варила, 😋упущение с моей стороны,😌 надо попробовать! Беру на вооружение!🚀 П.С. Надежда, а как называется шикарная книжечка в шаге №2?😊