+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Овощи суточного маринования

Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
119452 ed4 square100
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Овощи суточного маринования
Приготовление
1 неделю и 3 дня
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Закуска «Ассорти» не для зимы, но несколько дней можно хранить в холодильнике, если не съедите раньше. Хорошо в таком ведерке перевозить на природу и подать к шашлыкам, благо, осень теплая. Да и готовка на барбекю продолжается. Увидела у Татьяны (hvostiktv) рецепт из огурцов и помидоров, решилась на эксперимент с цукини — получились нежные! Объем указан на 1,5 л ведерко, я готовила половину порции на пробу. Когда овощи постоят сутки, они утрамбуются, и можно добавлять следующую нарезку по желанию. Надеюсь, вам понравится, как и мне! Для дразнилки покажу, как подавала: с запеченной в углях картошечкой, курочкой и сочной кукурузой — самый сезон. Да и просто на хлебушек положить такую пропитанную помидорку тоже вкусно.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
123
кКалл
5%
Белки3 г
Жиры0 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
1 %
0 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
6 шт.
6 шт.
1 шт.
по вкусу
по вкусу
6 зубчиков
по вкусу
Маринад
1 стакан
7 ст. л.
3 ст. л.
4 ч. л.
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для маринования я взяла цукини и помидоры, можно использовать огурцы и помидоры или все вместе прослоить.
Для маринования я взяла цукини и помидоры, можно использовать огурцы и помидоры или все вместе прослоить.
На весь экран
шаг 2
Помидоры нарезать широкими кольцами, цукини — лучше потоньше, огурцы — бочоночками.
Помидоры нарезать широкими кольцами, цукини — лучше потоньше, огурцы — бочоночками.
На весь экран
шаг 3
Для настаивания в маринаде берем коробку с крышкой пластиковую (не терплю нынешнее слово контейнер, для меня он только мусорный и грузовой и с едой не связан). Я взяла ведерки от капусты, взяла 2, но вошло все в итоге в одно.
Для настаивания в маринаде берем коробку с крышкой пластиковую (не терплю нынешнее слово контейнер, для меня он только мусорный и грузовой и с едой не связан). Я взяла ведерки от капусты, взяла 2, но вошло все в итоге в одно.
На весь экран
шаг 4
На дно кладем огурцы или цукини.
На дно кладем огурцы или цукини.
На весь экран
шаг 5
Далее слой рубленой зелени, но у автора зонтик укропа на дне.
Далее слой рубленой зелени, но у автора зонтик укропа на дне.
На весь экран
шаг 6
Слой помидоров. Далее можно слои повторять.
Слой помидоров. Далее можно слои повторять.
На весь экран
шаг 7
Снова зелень и измельченный чеснок.
Снова зелень и измельченный чеснок.
На весь экран
шаг 8
Для маринада все смешать до растворения меда и соли (ложки соли без горки).
Для маринада все смешать до растворения меда и соли (ложки соли без горки).
На весь экран
шаг 9
Добавить в каждое ведерко маринад.
Добавить в каждое ведерко маринад.
На весь экран
шаг 10
Положить маленькое блюдце и груз сверху.
Положить маленькое блюдце и груз сверху.
На весь экран
шаг 11
Отправить в холодильник на сутки.
Отправить в холодильник на сутки.
На весь экран
шаг 12
Как видно, очень сильно овощи осели, поэтому потом для хранения я объединила в одну емкость.
Как видно, очень сильно овощи осели, поэтому потом для хранения я объединила в одну емкость.
На весь экран
шаг 13
Переносим для подачи овощи в салатник.
Переносим для подачи овощи в салатник.
На весь экран
шаг 14
Нарежем куриное филе с гриля на природе.
Нарежем куриное филе с гриля на природе.
На весь экран
шаг 15
Лакомство нашей семьи летом — запеченная картошка, маме всегда принесут мальчишки.
Лакомство нашей семьи летом — запеченная картошка, маме всегда принесут мальчишки.
На весь экран
шаг 16
Повторяю: на природе с горячей картошечкой такие маринованные овощи будут кстати.
Повторяю: на природе с горячей картошечкой такие маринованные овощи будут кстати.
На весь экран
шаг 17
Угощаю!
Угощаю!
На весь экран
шаг 18
Кукурузу отвариваем заранее, но самая вкусная она горячая, политая сливочным маслом, посыпанная солью и перцем.
Кукурузу отвариваем заранее, но самая вкусная она горячая, политая сливочным маслом, посыпанная солью и перцем.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Simona
Simona
11.09.2018 21:20:04

Татьяна, очень аппетитная полянка на последнем фото - с печеной картошечкой, маринованными огурчиками, помидорчиками, солнечной кукурузкой! Вкусно!😋😋👌👍А ещё я увидела на фото шага 15 тарелку со знакомыми цветочками. У меня была точно с такими же цветами, но чуть другой формы, для бульона. Мир тесен!😊🌞🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
11.09.2018 22:18:23
Simona,

Да-да...тарелка из тех времён...забытая лежала в дальнем углу шкафа и вот оказалось,что очень удобная. 💁 У меня их 2 ретро-ещё синяя. 💜

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2018 23:13:27
Simona,

Спасибо огромное за голос,Simona! 🙌🍓👋🍒👩💋💃💋

Simona
Simona
14.09.2018 01:18:04
ТатьянаS,

😋😋👍👍👍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.09.2018 08:37:35

Именно так, на природе такие овощи самое то👍😋😃

ТатьянаS
ТатьянаS
13.09.2018 23:04:29
Снежинка Татьяна,

Танечка,да! 👄🍓 Только мало половина порции,смело полную порцию надо готовить...👆 Большое спасибо 👋👩💓 за поддержку и голос!!!! 💃💌💍💐💎