Фаршированные цукини
Описание рецепта
Итальянцы и средиземноморцы очень любят овощи
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини3шт.
- Фарш
- индейка филе600г
- рис3ст. л.
- растительное масло5ст. л.
- лук репчатый0.5шт.
- чеснок2зубчик
- вода3ст. л.
- перец черный0.5ч. л.
- перец красный острый0.5ч. л.
- петрушка зелень0.5пучок
- базилик сушеный1ч. л.
- мята сушеная1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- Подливка
- томатная паста ТМ «Помидорка»3ст. л.
- вода800мл
- растительное масло5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы19г6.33% от дневной нормы
- Калории498кКал20.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цукини нарезать максимально тонко, срезать концы. Посолить и оставить на 10–15 минут.
- Шаг 2
Нарезать лук с зеленью. Чеснок размельчить. Все ингредиенты для фарша соединить, смешав в единую массу.
- Шаг 3
Цукини хорошенько промыть.
- Шаг 4
Включить духовку на 200°C. Распределить фарш на кончике цукини и свернуть цукини в рулетик.
- Шаг 5
Противень смазать маслом. Выложить завернутые цукини плотно друг к другу.
- Шаг 6
Для подливки необходимо соединить масло, воду, томатную пасту ТМ «Помидорка»
и хорошо перемешать. - Шаг 7
Залить цукини подливкой.
Закрыть фольгой и отправить в духовку на 50 минут, после снять фольгу и отправить в духовку еще минут на 30. Запекать до полной готовности. - Шаг 8
Фаршированные цукини готовы к подаче! Buon appetito!
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Шеф-повар Алехин научил варить насыщенный овощной бульона: использую лишь 3 ингредиента
Не делайте этого после еды, даже если очень хочется: Архимед заблуждался
Никогда не засыпала без того, чтобы не почистить зубы, — и вот почему это важно
