+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Кекс с вяленой клубникой и шампанским

Кекс с вяленой клубникой и шампанским
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Я люблю готовить кексы. На мой взгляд, кекс приготовить легче, чем печенье. Есть несколько базовых рецептов для кекса и, зная их, можно всегда приготовить что-то новое. Сегодня можно добавить цитрусовые или изюм, а завтра — яблоки или цукаты, ваниль или корицу. Буквально за 10 минут приготовить тесто, отправить выпекаться в духовку, и через 30–40 минут на вашем столе вкусный ароматный кекс к чаю. 

Пищевая ценность порции

468
кКал
19%
Белки9 г
Жиры16 г
Углеводы64 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
4 шт.
70 г
1 щепотка
70 г
120 г
200 г
1 шт.
250 г
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/11

Духовку разогреть до 180°С. Вяленую клубнику промыть теплой водой, дать стечь воде.
Духовку разогреть до 180°С. Вяленую клубнику промыть теплой водой, дать стечь воде.
На весь экран

шаг 2/11

Нарезать клубнику небольшими кусочками.
Нарезать клубнику небольшими кусочками.
На весь экран

шаг 3/11

Яйца соединить с сахарной пудрой и солью. Взбить до однородного состояния.
Яйца соединить с сахарной пудрой и солью. Взбить до однородного состояния.
На весь экран

шаг 4/11

Добавить шампанское и растительное масло. Хорошо взбить.
Добавить шампанское и растительное масло. Хорошо взбить.
На весь экран

шаг 5/11

В получившуюся смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного состояния.
В получившуюся смесь добавить просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать до однородного состояния.
На весь экран

шаг 6/11

С апельсина снять цедру. Апельсин съесть.
С апельсина снять цедру. Апельсин съесть.
На весь экран

шаг 7/11

Соединить кусочки клубники с цедрой апельсина. Перемешать. Соединяем с полученной мучной смесью. Равномерно распределяем кусочки в тесте. Даем тесту постоять 5–10 минут, чтобы оно уплотнилось (тогда клубника равномерно распределится в кексе, а не осядет на дно). Еще раз перемешиваем.
Соединить кусочки клубники с цедрой апельсина. Перемешать. Соединяем с полученной мучной смесью. Равномерно распределяем кусочки в тесте. Даем тесту постоять 5–10 минут, чтобы оно уплотнилось (тогда клубника равномерно распределится в кексе, а не осядет на дно). Еще раз перемешиваем.
На весь экран

шаг 8/11

Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут или до «сухой спицы». Готовность кекса проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.
Форму для выпекания смазать растительным маслом. Выкладываем тесто в форму и отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 минут или до «сухой спицы». Готовность кекса проверить бамбуковой палочкой, если палочка сухая, то кекс готов.
На весь экран

шаг 9/11

Готовый кекс достаем. Даем остыть в форме.
Готовый кекс достаем. Даем остыть в форме.
На весь экран

шаг 10/11

Достаем кекс из формы. Нарезаем и подаем к столу.
Достаем кекс из формы. Нарезаем и подаем к столу.
На весь экран

шаг 11/11

Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 17
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Светик, значитца так, мы тут уже с девочками собрались👋кекс само собой вкусен. 💖Вопрос, где оставшееся шампанское? Неси, будем допивать и кексом закусывать 😂😲

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Оксана Чуб,

Какое шампанское? Где шампанское? 😜😜😜С удовольствием вас угощу и кексом и шампанским) и клубникой)))😘😍😍😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Виктория
Виктория
2 года назад

Ух, ты, блин, и выпить и закусить 🤣 Света, чудный кекс, просто изумительный, голос с меня 👌🤗😋😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Виктория,

Вика, а то))) чего нам надо?))) Чтоб выпить и закусить и не поправиться) и все в одном кусочке пирога))))😜😘

Виктория
Виктория
2 года назад
Svetlana Gorelova,

Про не поправиться, это уже притча во языцех 😂 Ой, главное, чтобы нам вкусно было, мы тогда такие душечки 😊😌

Hilda
Hilda
2 года назад

Вау! Светуль, от одного названия голова кружится 💃Девочки, я знаю кекса мало осталось, но всё равно берите меня в компанию срочно!😆😋🍸

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Hilda,

Танюшка. как без тебя в компании)))) Никак!)))) 😍😍😍🌹🍸🍷

Победа
Победа
2 года назад

Клубника? С шампанским? В кексе? БУДУ!))) 😋😍😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад
Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Победа,

Вот!) Да!) И клубника и шампанское) А чего нам девочкам? 😜😜😜 Раз будешь, то угощайся)))))

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

У кого тут шампанское простаивает? 😉 А я бы клубнику так схомячила pooh_lol больно аппетитно выглядит твоя вяленая красавица 😍😋классный кекс, Света 👍

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
2 года назад
Елена Киселева,

Леночек, спасибо))😍) а клубника такая прям мармАладка)))) 😋😍

Показать еще комментарии