Новые рецепты
комментируемые рецепты
Наталия54 минуты назад
Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным и великолпным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Корхейлевеш (щи по-венгерски)
Ольга56 минут назад
Спасибо Наташенька.
Пирог с мясом
Наталья1 час и 11 минут назад
Алекс,а сколько желатина потребуется, если взять в пакетиках? И какой лучше взять- говяжий или пищевой?
Паштет «Лебединое озеро с апельсином»
Томатный запас
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Я люблю помидоры. Я очень люблю помидоры! Поэтому сейчас запасаюсь ими во всех видах - делаю кетчуп, соусы, сок. И вы запасайтесь! Потому что зимой настоящих помидоров вы не найдете, по крайней мере, в России. Это всё будет сплошная химия, не разбиваемая об стену.
Ингредиенты
помидоры
лук репчатый
чеснок
базилик свежий
масло растительное (оливковое или подсолнечное)
соль
перец
Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 24 см
6807 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1747 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
1659 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
3499 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
3990 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
1204 руб.
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
5340 руб.
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
6670 руб.
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
3999 руб.
Бутылочка дозатор для масла Leo
1960 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Вам также пригодится
новинка
6807 ₽
Кастрюля Greenwood литая 24 см
1565 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1747 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 7,5л., 181000
1659 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",7,5л., 193131
3499 ₽
Кастрюля со стеклянной крышкой, 24 см/5,5 л, NADOBA, серия MARUSKA
4999 ₽
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
3990 ₽
Кастрюля с крышкой 20 см 3 л Tefal Hero
1204 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 3л., 170585
новинка
5340 ₽
Кастрюля с крышкой 24см 4,4л Berghoff Leo
новинка
6670 ₽
Сотейник с крышкой 24см 3,2л Berghoff Gem
3999 ₽
Кастрюля с антипригарным покрытием, с крышкой, 24 см, NADOBA, серия MINERALICA
новинка
1960 ₽
Бутылочка дозатор для масла Leo
1800 ₽
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1370 ₽
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
5844 ₽
Кастрюля Greenwood литая 18 см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу, нарезать кусочками.
Почистить и порубить лук с чесноком.
На весь экран
шаг 2
На следующий день, когда соус уже хорошенько заморозится, вынуть его из формы (опустить на несколько секунд форму в горячую воду), закутать в пищевую пленку.
И обратно в морозилку. Стопочками!
Когда придет время, вы достанете кругляш из морозилки, развернете, положите на 5 минут на сковороду - и ароматный, летний соус для итальянской пасты будет готов!
На весь экран
шаг 3
Взбить блендером в пюре, разлить по формам (я разливаю по маленьким глубоким тарелочкам с высокими стенками). Остудить до комнатной температуры, затем поставить в морозилку.
На весь экран
шаг 4
В кастрюле разогреть масло, обжарить до прозрачности лук с чесноком, отправить туда же помидоры. Перемешать, посолить, поперчить, кинуть базилик.
Закрыть крышкой и тушить на маленьком огне минут 20.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Похожие рецепты
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
У меня тоже ягоды и всё прочее... наверно мне повезло немного больше - морозильник из 6 секций! ))
Вот это даааа!!!! Супер рецепт, никогда такого не встречала, обязательно воспользуюсь! Спасибо!
В прошлом году сделала на пробу такой соус, наморозила, какая вкуснота! Паста с ним становится просто праздничным блюдом. В этом году сделаю больше, вот только дождусь, когда помидоры подешевеют. Я во время тушения добавляю немного сельдерея, но это, конечно, на любителя, и не пробиваю в блендере, тогда в соусе такие аутентичные кусочки.... А помидоры зимой имеют вкус пластика не только в России, что поделать, глобализация😞
Молодец, Катерина!
Я тоже ооооочень люблю помидоры!!!! Спасибо за необычный рецепт!!!!!!