Видеорецепты по теме
Рецепт дня
Ребрышки с айвой
Приготовление
3 часа
Рецепт на:
6 персон
ОПИСАНИЕ
Осенний вариант рагу — ребрышки телячьи с айвой и зернами граната. Рекомендую подавать с тушеными овощами. Приятного!
Пищевая ценность порции
681
кКалл
28%
| Белки | 37 г |
| Жиры | 46 г |
| Углеводы | 34 г |
% от дневной нормы
9 %
9 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 1200 г |
| 2 шт. |
| 10 шт. |
| 1 пучок |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 горсть |
Овощи
| 2 шт. |
| 5 шт. |
| 5 шт. |
| по вкусу |
| 1 стебель |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Мясо маринуем в сумахе и перце.
На весь экран
шаг 2
Обжариваем на большом огне на растительном масле.
На весь экран
шаг 3
Добавляем шалот, тушим.
На весь экран
шаг 4
Айву крупно нарезаем и кладем к мясу.
На весь экран
шаг 5
Наливаем немного горячей воды и тушим под крышкой 1 час.
На весь экран
шаг 6
Посыпаем кинзой и зернами граната.
На весь экран
шаг 7
Еще немного тушим.
На весь экран
шаг 8
Параллельно готовим овощи, все тушим с небольшим количеством воды. Сперва обжариваем баклажаны, потом перец и лук.
На весь экран
шаг 9
Верхний слой — томаты.
На весь экран
шаг 10
Подаем овощи и мясо, посыпаем зернами граната. Приятного!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(3)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Вкусняшка!
Катюша😘, от всей души поздравляю с заслуженным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏
Спасибо большое!
Катюша,ароматное, вкусное блюдо- роскошный обед😍🌞🌼))))
Спасибо!!!
Катя, какой сытный осенний ужин у тебя! Класс👍👏
Спасибо, Оксана. А на сытный обед с супчиком (на битву) приглашать?
Мммм, вкуснятина 😋 Можно мне порцию ребрышек? 😋 Айву отдельно заверните 🤗 Превосходно! 👍👌
Спасибо, и айву, и ребрышки посылкой
Согласна 🤝 Разогрею сама 🤷😂😍