Я бы сказала, что это довольно свободный рецепт: и огурцы, и редис можно добавлять в холодник на свой вкус, да и водой разбавляйте его до той консистенции, которая нравится лично вам! Помимо укропа и

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Таратор от тети Гани

Синюшка

08 августа 2010

Приготовление

15 минут

Рецепт на:

2 персоны

ОПИСАНИЕ

первый раз отдыхать за границей мне привелось, как и многим, в Болгарии. в крохотном домашнем отеле нам готовила чудесная тетя Ганя. это ее рецепт. на вопрос почему так называется, ответила:" пока с подружкой тараторишь, успеваешь приготовить этот суп"

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

два-три огурца

3-4 зубчика чеснока

пучок зелени укропа

сок лимона

1-2 ст. ложки растительного масла

около 0,5 л домашней простокваши или 3-х дневного кефира

соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

чеснок раздавить и оставить до окончания приготовления супа. огурцы нарезать достаточно мелко, предварительно почистив от кожуры, если горчат. измельчить укроп. залить смесь простоквашей или кефиром ( в Болгарии простокваша прото восхитительна), добавить растительное масло и сок лимона по вкусу, посолить. только в этот момента мелко изрубить чеснок и смешать его с супом. чудесное дополнение ломтик черного хлеба.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Холодник из свеклы и картофель с беконом

Юлия Высоцкая

27 июня 2020

Рецепт поединка

Фруктово-ягодный холодный суп

irushka78

08 июня 2014

Рецепты

Окрошка с крабовыми палочками

Лето никак не хочет уходить, можно еще приготовить холодный суп — окрошку с необычным наполнением — крабовыми палочками. Яркий по вкусу, чуть с кислинкой белый квас с горчицей дополняют сочные и