Пицца с ветчиной

24 октября 2018

Время приготовления 1 ч 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Вкусная пицца на тоненьком тесте с мясной начинкой и с сыром моцарелла. Тесто мягкое, приятное и быстро подходит, получается две тоненькие пиццы. Начинка может быть любая, как вы любите. Отказаться от кусочка румяной пиццы просто невозможно.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Тесто
мука350г
дрожжи сухие8г
сахар1ст. л.
соль1ч. л.
вода200мл
оливковое масло40мл

Соус
томаты консервированные в собственном соку ТМ «Помидорка»250мл
майоран сушеный0.5ч. л.
орегано сушеный0.5ч. л.
базилик сушеный0.5ч. л.
соль0.5ч. л.
чеснок1зубчик

Начинка
ветчина100г
колбаса сырокопченая50г
моцарелла для пиццы200г
перец сладкий зеленый1шт.
перец сладкий красный1шт.
оливки черныепо вкусу
лук красныйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки20г
22.22% от дневной нормы
Жиры23г
28.75% от дневной нормы
Углеводы49г
16.33% от дневной нормы
Калории474кКал
19.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В миску просеять муку и добавить сухие дрожжи, размешать. В другой миске смешать соль, сахар, воду и оливковое масло, все перемешать. В жидкую смесь добавлять частями мучную смесь и мешать.
Шаг 2
Выложить тесто на посыпанный мукой стол и начать замес. Замешивать тесто минут 5–10, пока оно не станет мягким. Скатать тесто в шар и уложить в миску, накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 40 минут.
Шаг 3
У помидоров в собственном соку ТМ «Помидорка» снять пленку, натереть томаты на терке. На сковороде довести до кипения, добавить соль, специи и остудить.
Шаг 4
Приготовить овощи для начинки.
Шаг 5
Сыр натереть на терке.
Шаг 6
Далее тесто разделить на две части, раскатать два круга, намазать томатным соусом.
Шаг 7
Выложить начинку — ветчину, колбаску, овощи.
Шаг 8
И посыпать сыром.
Шаг 9
Выпекать по очереди в разогретой до 200°C духовке до румяной корочки 10–15 минут.
Шаг 10
Слегка остудить и нарезать на кусочки.
Шаг 11
Получается две тоненькие пиццы с сытной начинкой.
Шаг 12
Приятного аппетита!