Чипсы из овощей
Описание рецепта
Кажется, что такие овощи можно попробовать только в ресторане, на самом деле с грамотной техникой приготовить их самостоятельно совсем не сложно! С помощью специальной насадки для комбайна я делаю из овощей что-то похожее на спагетти, у меня дома их обожают и называют «шнурки». Они хорошо получаются не только из морковки и цукини, но и из корня сельдерея, из батата и тыквы.
Подписывайтесь на YouTube-канал
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- цукини1шт.
- морковь1шт.
- оливковое масло250мл
- соль морская1щепотка
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры126г157.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории1162кКал48.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Цукини и морковь нарезать тонкой длинной соломкой и промокнуть бумажным полотенцем. - Шаг 2
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и обжарить нарезанные овощи до золотистого цвета. - Шаг 3
Выложить обжаренные овощи на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира, и посолить.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Целый апельсин бросаю в блендер — одной заправкой заменила и масло, и майонез
Как сделать пористые блины: шеф-повар подсказал 3 рабочих приема
Сколько кефира можно выпить без вреда для кишечника: врачи огласили норму
