Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибами

Пицца кальцоне с мясным фаршем и грибами

Время приготовления 40 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки33г
    36.67% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы64г
    21.33% от дневной нормы
  • Калории726кКал
    30.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
  • Шаг 2 В теплом молоке растворите соль, сахар и дрожжи.
    В теплом молоке растворите соль, сахар и дрожжи.
  • Шаг 3 В полученную смесь добавьте муку для итальянской пиццы МAKFA.
    В полученную смесь добавьте муку для итальянской пиццы МAKFA.
  • Шаг 4 Добавьте яйцо, все перемешайте. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час.
    Добавьте яйцо, все перемешайте. Замесите тесто, накройте его полотенцем и оставьте на 1 час.
  • Шаг 5 Разрежьте шампиньоны на несколько частей, лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок.
    Разрежьте шампиньоны на несколько частей, лук и болгарский перец нарежьте мелкими кубиками, измельчите чеснок.
  • Шаг 6 Обжарьте нарезанные овощи и грибы на оливковом масле в течение 2 минут до золотистого цвета.
    Обжарьте нарезанные овощи и грибы на оливковом масле в течение 2 минут до золотистого цвета.
  • Шаг 7 Добавьте фарш, помидоры в собственном соку, рубленую зелень и тушите до готовности.
    Добавьте фарш, помидоры в собственном соку, рубленую зелень и тушите до готовности.
  • Шаг 8 Раскатайте пласт теста, смажьте его по краю яйцом, смешанным с оливковым маслом. Посыпьте тесто тертой моцарелой. Выложите на одну сторону фарш, сверху добавьте еще немного моцареллы.
    Раскатайте пласт теста, смажьте его по краю яйцом, смешанным с оливковым маслом. Посыпьте тесто тертой моцарелой. Выложите на одну сторону фарш, сверху добавьте еще немного моцареллы.
  • Шаг 9 Накройте начинку второй половиной теста, защипните края, проколите вилкой. Смажьте пиццу оставшейся смесью из желтка и масла.
    Накройте начинку второй половиной теста, защипните края, проколите вилкой. Смажьте пиццу оставшейся смесью из желтка и масла.
  • Шаг 10 Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пиццу и выпекайте ее 25 минут в духовке, разогретой до 200°C. Приятного аппетита!
    Противень застелите пергаментной бумагой, выложите пиццу и выпекайте ее 25 минут в духовке, разогретой до 200°C. Приятного аппетита!
Оценить0.00
0

Автор рецепта

MAKFAMAKFA,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Оставить комментарий