Ванильно-кофейное фраппе
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Холодный напиток для жарких дней!Слово редактора
Ванильно-кофейное фраппе — отличный способ освежиться в жару и порадовать себя кофейным вкусом с нежными нотками ванили. Этот напиток объединяет бодрящий эффект кофе и мягкость мороженого, создавая уникальное сочетание. Фраппе прекрасно подойдёт для летнего завтрака или в качестве освежающего напитка в течение дня. Экспериментируйте с добавками: можно попробовать разные виды мороженого или варьировать количество корицы и сахара по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар ванильный1упаковка
- молоко200мл
- лед1шт.
- мороженое ванильное1шт.
- корица1щепотка
- сахар коричневыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы96г32.00% от дневной нормы
- Калории514кКал21.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1В горячее эспрессо всыпать ванильный сахар, перемешать и поставить в холодильник охлаждаться. Молоко взбить блендером в пену. Эспрессо вылить в большой стакан, добавить кубик льда, шарик мороженого. Украсить молочной пенкой и посыпать по вкусу сахаром и корицей. Подавать сразу!Чтобы вкус ванильного сахара лучше раскрылся, дайте эспрессо постоять в холодильнике хотя бы 15–20 минут. Для пышной пены взбивайте молоко на высокой скорости, но не дольше 1–2 минут, иначе оно перегреется. Кубик льда можно заменить несколькими мелкими кусочками — так напиток будет охлаждаться равномернее
На заметку
Ванильно-кофейное фраппе лучше всего подавать сразу после приготовления — при длительном хранении напиток потеряет текстуру и вкус. Для более интенсивного кофейного аромата можно увеличить количество эспрессо. В качестве альтернативы ванильному мороженому можно использовать шоколадное — это придаст напитку новые вкусовые нотки.Оценить44
0