Крем-брюле

Крем-брюле

Время приготовления 1 ч
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • сливки 33–35%200мл
  • яичные желтки2шт.
  • сахар50г
  • ванильная эссенция2капля
  • сахар коричневыйпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки6г
    6.67% от дневной нормы
  • Жиры40г
    50.00% от дневной нормы
  • Углеводы30г
    10.00% от дневной нормы
  • Калории497кКал
    20.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
    Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
  • Шаг 2 Взбейте желтки, сахар и ванильную эссенцию в светлую однородную массу.
    Взбейте желтки, сахар и ванильную эссенцию в светлую однородную массу.
  • Шаг 3 Влейте в сотейник сливки, доведите до кипения на слабом огне. Добавьте к сливкам желтки с сахаром, тщательно перемешайте.
    Влейте в сотейник сливки, доведите до кипения на слабом огне. Добавьте к сливкам желтки с сахаром, тщательно перемешайте.
  • Шаг 4 Горячую массу вылейте в кокотницу Faberlic by Julia Vysotskaya, поставьте в глубокую форму для запекания и залейте горячей водой так, чтобы она немного ее покрывала.
    Горячую массу вылейте в кокотницу Faberlic by Julia Vysotskaya, поставьте в глубокую форму для запекания и залейте горячей водой так, чтобы она немного ее покрывала.
  • Шаг 5 Выпекайте крем-брюле в духовке при 170°C в течение 50–60 минут. Готовый десерт остудите и посыпьте коричневым сахаром перед самой подачей.
    Выпекайте крем-брюле в духовке при 170°C в течение 50–60 минут. Готовый десерт остудите и посыпьте коричневым сахаром перед самой подачей.
Оценить53
0

Автор рецепта

FaberlicFaberlic,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий

Оставить комментарий