Если нет апельсинового варенья, отлично подойдет абрикосовое, а вместо измельченного миндаля можно взять фундук. Подавать кекс с жирной сметаной, йогуртом, вареньем или полить сиропом.

Юлия Высоцкая

28 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с хлопьями и сливами

Юлия Высоцкая

14 сентября 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Маффины с морковью, шпинатом и халапеньо

Это для тех, кто любит острое, перец чили будет здесь тоже очень кстати! Если же вам нравится что-то более нейтральное, просто не добавляйте халапеньо или замените его сладким перцем. Вместо сиропа

Юлия Высоцкая

06 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Осенний кекс с грушами и шоколадом

Это очень удачный рецепт, такой кекс можно приготовить с изюмом, курагой, черносливом, вместо миндаля измельчить фундук или грецкие орехи, с кешью будет прекрасно, фисташки можно попробовать… А можно

Юлия Высоцкая

25 сентября 2021

Маффины с черникой и орехами

Жанна-Амалия

10 августа 2010

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Рецепт взяла на сайте журнала "Шейп". Умеренно сладкие кексы с грубой структурой, как у булочки с отрубями, море черники, вкусная орехово-сахарная шапочка. Практически нет жиров. Компромисс между вкусным и полезным, очень подходят к утренней чашке кофе:)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Подписывайтесь на наш канал в «Яндекс.Дзен»!

Ингредиенты

1 стак. муки

1 стак. муки грубого помола

3 1/2 ч.л. разрыхлителя

1/2 ч.л. соды

1/4 ч.л. тёртого мускатного ореха

щепотка соли

1/2 стак. сахарного песка

1 стак. н/ж ванильного йогурта

1/2 стак. н/ж молока

1 яйцо

1 ч.л. оливкового масла

1 ч.л. ванильного сахара

1 стак. замороженной черники

1/4 стак. мелко рубл. фундука

2 ст.л. коричневого сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

С мешать оба вида муки. У меня не было муки грубого помола, обошлась овсяным толокном.Туда же разрыхлитель, соду, соль, мускатный орех. Приготовить смесь из яйца, сахара, ван. сахара, олив. масла, молока, йогурта. Влить в мучную смесь, вымесить. Добавить чернику, перемешать. Духовку разогреть до 200С. Формочки смазать, наполнить их тестом, каждую порцию посыпать смесью дроблёного фундука с коричневым сахаром. Выпекать 20-30 мин., остудив 5 мин, вынуть из формочек.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Пряный кекс под апельсиновым соусом

Здесь допустимы эксперименты: к пшеничной муке неплохо добавить муки грубого помола или рисовой, пшенная мука тоже будет хороша. Можно обойтись либо содой, либо разрыхлителем, но именно их сочетание

Юлия Высоцкая

03 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Воздушный кекс с малиной и голубикой

Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых

Юлия Высоцкая

25 мая 2020

Рецепты

Шарлотка

Самая простая и вкусная шарлотка, которую я пробовала.

@annie_band

04 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Яблочно-вишневый кекс с корицей

Ягоды для кекса я обычно не размораживаю, что касается яблок, то здесь лучше всего будет работать что-то типа антоновки или белого налива.

Юлия Высоцкая

06 апреля 2021

Теги рецепта

выпечка кексы, маффины

Последние новости

Новости

Увлажняют и насыщают: стало известно, чем полезны огурцы

Привычные всем огурцы приносят организму немало пользы. Об этом сообщают специалисты порталу Eat

Едим Дома

17 мая 2022

Новости

Доктор Гинзбург: как справиться со стрессом и лишним весом

Из-за стресса многие люди начинают больше есть и, соответственно, набирать вес. О том, как сбросить

Едим Дома

17 мая 2022

Новости

Закупать ли впрок чай и кофе: ответили специалисты

Эксперты уверены, что в ближайшем будущем не будет проблем с поставками чая и кофе в Россию. Об этом

Едим Дома

16 мая 2022

734

Новости

Названы самые полезные виды шоколада

Шоколад можно разделить на 4 вида: горький, темный, молочный и белый. О том, какому из них отдать

Едим Дома

16 мая 2022

517

Комментарии — 3

Кристина

11 лет назад

Жанна,ваши кексы как всегда прекрасны.:))))

Мария KMW

11 лет назад

Очень интересный рецепт, вкусно и полезно..фундук, мука грубого помола и черника. Обязательно испеку! Спасибо за рецепт.

Sima

11 лет назад

Очень интересный вариант посыпки, надо взять на заметку обязательно.

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Маффины с черникой и орехами

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт

# шаг 1/1

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Примите участие в опросе!