Маффины с черникой
Маффины с черникой — это нежные кексы с сочной ягодной начинкой. В подборке представлены рецепты с разными вариантами приготовления: классические с добавлением разрыхлителя и более лёгкие, диетические версии. Идеально подойдут для завтрака или перекуса.

Бананово-черничные маффины с геркулесом
Маффины в отличие от более плотных кексов получаются воздушными за счет того, что мы добавляем в тесто грубые частицы. Поэтому бананы нужно разминать именно вилкой, а тесто перемешивать, не побоюсь этого слова, наглыми движения
Юлия Высоцкая
Кекс «Воспоминание о лете»
Дорогие кулинары, предлагаю вам приготовить очень вкусный и легкий кекс с летними нотками.
Ирина
Маффины с черникой
Тесто по этому рецепту, на мой взгляд, самое подходящее для маффинов.
В начинку можно использовать любые ягоды или кусочки фруктов.
Юлия Полянина
Панкейки низкоуглеводные с черникой
В этих панкейках кокосовый вкус чувствуется очень сильно (если кто не любит кокос — не пеките, эту муку заменять миндальной нельзя). Но уникальная гигроскопичность кокосовой муки предполагает только ее использование. Разу
daiquiri
Бриошь с шоколадом
Сладкая сдобная булочка, в состав которой входят яйца и сливочное масло. Невероятно воздушная, как пух, и безумно вкусная! Закрыть глаза и перенестись в осенний Париж... Отлично подходит для завтрака и не только. Сегодня я реши
@krisstinii
Черничные маффины
Доброе утро, друзья. Сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом черничных маффинов от Американской кулинарной академии (CIA).
В этих маффинах идеально все, чтобы начать с ними ваш день за утренней чашкой чая:
Breadfast
Черничные маффины на цельнозерновой муке
Невероятные маффины в полезной версии — на цельнозерновой муке. Вы удивитесь, насколько это вкусно. Получится 6 штучек сочных кексиков.
@krisstinii
Черничные маффины с лимонной цедрой
Маффины получаются такими сочными и мягкими! Готовятся быстро и просто.
Ягоды можно использовать любые: свежие или замороженные (предварительно размораживать их не нужно).
Из указанных ингредиентов получится 6
Анна Сатурова
Творожные маффины с черникой
Хочу вам предложить приготовить чудесные творожные маффины с черникой. С натуральным творогом и сливочным маслом ТМ «Углече Поле» они получаются особенно вкусными и нежными. По желанию, в рецепте можно использовать
ВикторияS
Черничные панкейки
Предлагаю простой рецепт потрясающе нежных панкейков, приготовленных на сухой сковороде. Готовятся очень быстро и просто.
Источник:
Анастасия Блинкова
Маффины с черникой и штрейзелем
Невероятно вкусные, нежные, сочные, просто тающие во рту маффины с хрустящим штрейзелем сверху от Андрея Рудькова. Благодаря тому, что тесто стоит в холодильнике минимум ночь, мука впитывает больше влаги и на выходе изделие нам
Ирина B&C
Кабачковый кекс с черникой (Blueberry Zucchini Bread)
Выпечка с кабачками — одна из моих самых любимых
Перед вами очень простой и быстрый в приготовлении рецепт, не
Ирина
5-минутный маффин с черникой
Выглядит немного странно, но получился очень вкусно, и посмотрите какие цвета!
Быстрый рецепт для микроволновки!
Anna Lapitskaya
Черничные маффины
Маффины-идеальная выпечка, подходят для детей разного возраста, в том числе удачная ссобойка! </
Т
Черничные маффины
Мой первый опыт по выпечке маффинов, рецепт нашла на родственном сайте. Они получаются воздушными и очень нежными. Из указанных ингредиентов получилось 16 штук.
Daria
Лимонные маффины с черникой
Очень вкусные, сочные маффины! Прекрасный завтрак или выпечка к чаю.
Olesya Orlova
Блонди с белым шоколадом и черникой
Блонди — это сдобный сладкий кекс, который в готовом виде разрезается на квадратики. Потрясающий шоколадный вкус, кислинка ягод, нежнейшее тесто и хрустящая корочка — идеальное сочетание в одном десерте. Рецепт это
Татьяна Онегина
Черничные кексы с фруктовым салатом
Очень быстрые и вкусные кексы. Их удобно подать и на завтрак,и на полдник,и гостям внезапно нагрянувшим. Здесь используются простые продукты,ко
Nadin
Маффины с черникой
Эти кексы очень мягкие, нежные и вкусные. Получаются с насыщенным черничным вкусом и сверху присыпаются сахаром с корицей. Можно положить на ланч школьнику или порадовать мужа выпечкой после сытного обеда. Угощайтесь! Приятного
Liliya
Закрытые корзиночки с черникой
В период черничного сезона хочу предложить несложные и вкусные корзиночки со свежей черникой по "бабушкиным" рецептам.
Pugsy (Светлана)
Маффины "Здоровье" с цельнозерновой мукой и черникой
Рецепт этих маффинов я позаимствовала у Г.Рамзи. Очень меня привлек их состав, включающий в себя целый набор полезных продуктов (бананы, черника, цельнозерновая мука, оливковое масло, кефир...), которые тем не менее одновременно м
burro.salvia
Маффины со свежими ягодами
Вместо свежих ягод подойдут любые замороженные. Если выпекаете маффины в керамических формах, обязательно смажьте их сливочным маслом.
Юлия Высоцкая
Грушево-черничный кекс «Маленькое черное с кокосом и лавандой»
Вы, конечно, знаете о маленьком черном платье, которое по мнению Коко Шанель, должно быть в гардеробе каждой женщины, так как у меня такого платья пока еще нет, а также благодаря необычному черному цвету, приобретенному черникой п
Софья79
Маффины с черникой и миндалем от Юлии Высоцкой. «HomeQueen Corporation»
С чего начать… Начну, пожалуй, с того, как мне пришла в голову такая идея. Видимо, годы работы в детском саду не прошли даром, время лепки, рисования и аппликации, клуб «собери сам» подтолкнули на воплощение идеи)) Конечно, постав
Снежинка Татьяна
Шоколадные черничные кексы
Черничные кексы — это вкусный и нежный десерт! Простой рецепт кексов подчеркнет восхитительный вкус черники. Выпить утром чайку с кексами-прекрасное с начало дня..
ярослава
Кексы с черникой на простокваше
С черникой мне повезло..., одна знакомая любительница собирать ягоды-грибы приносит прямо на дом, так сказать, "свежачок" за 1,5 лата литр (3 доллара)... И ей не надо стоять на рынке, и мне прямо в руки падает прекрасная ягодка! В
Т
Черничные кексики
Очень сочные, я немного переборщила с ягодами и кексы получились чернично-черничные. Из такого количества теста вышло 18 кексов.
Yulek
Галеты с ванильным латте. Рецепт из журнала "ХлебСоль"
Собственно, в журнале рецепт назывался "Ванильный латте с галетами", но поскольку у меня на фото первым планом галеты, я его переиначила. Латте вкусен, а галеты замечательны! А уж я знаю толк в овсяностях (у меня половинв рецептов
Галина
Апельсиново-ягодные маффины "Фитнес"
Рецепт этих маффинов был взят мною лет эдак..несколько назад из журнала Shape.Эти маффины делали все мои друзья, и именно поэтому, он есть у меня опять, т.к. свою кулинарн...э-э..лист, выдранный из журнала, я потеряла.Так что можн
Маргарита
Ягодная шарлотка с глинтвейном
Когда на улице -20 и буран, когда снег совсем не кажется мягким и пушистым, мороз обжигает щеки, одним взмахом хиуса создавая иней у вас на ресницах, именно тогда ТАК ценится лето... Мягкий, слегка влажный шоколадный кекс, с вели
Еленушка
Маффины с черникой.
Как - то я обнаружила у себя в морозильной камере чернику))) И очень захотелось ее добавить в маффинчики, вот такой получился вариант творожных маффинчиков) Надеюсь Вам понравится.)!
Оксанка
Черничные панкейки
Эти яркие и вкусные панкейки я готовила еще в сезон черники, но их можно приготовить и с замороженной черникой. Смотрятся очень эффектно и замечательны на вкус!
♥ОЛЯ :)♥
Кексы черничные
Очень вкусные и полезные кексы, да как может быть по другому с вкуснейшей ягодой черникой.
Эллиса
Маффины с черникой
Маффины-это универсальная штука.Они стерпят любые добавки шоколад,корица?ваниль,куркума,имбирь.Изюм,вишня,клюква,цедра.Кусочки яблок,груш,персиков.в том числе консервированных.Экспериментируйте как хотите!
nowikowa.elizaveta
Маффины с черникой и орехами
Рецепт взяла на сайте журнала "Шейп". Умеренно сладкие кексы с грубой структурой, как у булочки с отрубями, море черники, вкусная орехово-сахарная шапочка. Практически нет жиров. Компромисс между вкусным и полезным, очень подходят
Жанна-АмалияМаффины с черникой — нежная выпечка с сочной ягодной начинкой, которая одинаково хороша к утреннему кофе или полуденному перекусу. Приготовить их несложно, а результат стабильно порадует.
Черничные маффины готовят по-разному: от классических рецептов с разрыхлителем до более лёгких диетических версий с цельнозерновой мукой или овсяными хлопьями. Выбор зависит от ваших предпочтений и наличия ингредиентов.
Основные принципы работы с тестом: используйте свежие ягоды для насыщенного вкуса, не перебивайте тесто — лишнее перемешивание делает его плотным. Ягоды лучше добавлять в последний момент и слегка обвалять в муке, чтобы они не осели на дно формы.
Коричневый сахар придаёт кексам карамельный оттенок, корица и ваниль дополняют вкус черники. Выпекать маффины рекомендуется при 180 °C около 20–25 минут — готовность проверяется деревянной шпажкой. После выпечки дайте им остыть в форме 5 минут, затем переложите на решётку.






























