+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Лимонное печенье «Солнышко» с кукурузной мукой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
70
61725
4
Хрустящие пирожки с мясом
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
91
169251
10
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Кокосовый пирог на сгущенке

Кокосовый пирог на сгущенке
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Влажный, сладкий, ароматный и крайне простой в приготовлении.

Пеку его с рисовой мукой, которая придает пирогу хрустящую мелкозернистую текстуру. Всем моим сладкоежкам очень нравится. Кокосоманам посвящается!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
287
кКалл
12%
Белки7 г
Жиры14 г
Углеводы35 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 банка
100 г
4 ст. л.
2 шт.
10 г
½ г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Рукав для запекания, широкий, 35см * 3 м, с жаропрочными клипсами, в коробке
94 руб.
Форма для 6 конических маффинов, силиконовая, 29x17x3,7 см, NADOBA, серия MILA
498.4 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
390 руб.
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
689 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Пакеты для запекания, 30 * 40 см, 5 шт с жаропрочными клипсами, в картонной упаковке
116 руб.
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
387 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Тефлоновый лист для выпекания, 33*40см, многоразовый, в коробке с еврослотом
193 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" малиновый
257 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
253741 ed4 square150
253740 ed4 square150
253529 ed4 square150
253410 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Разогреваем духовку до 180°C. В миске соединяем сгущенку и яйца, взбиваем венчиком до однородности.
Разогреваем духовку до 180°C. В миске соединяем сгущенку и яйца, взбиваем венчиком до однородности.
На весь экран
шаг 2
Затем добавляем 4 ст. л. рисовой муки (с большой горкой), кокосовую стружку, ванилин и разрыхлитель.
Затем добавляем 4 ст. л. рисовой муки (с большой горкой), кокосовую стружку, ванилин и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 3
Все перемешиваем.
Все перемешиваем.
На весь экран
шаг 4
Выливаем тесто в небольшую форму (лучше силиконовую, ее тогда не надо смазывать маслом) и отправляем выпекать в разогретую духовку до готовности. В обычном режиме у меня время выпекания занимает минут 35. Также это тесто можно выпекать в виде маффинов, тогда время приготовления займет минут 25. Готовность определяем по головокружительному кокосовому аромату и золотистой равномерной корочке.
Выливаем тесто в небольшую форму (лучше силиконовую, ее тогда не надо смазывать маслом) и отправляем выпекать в разогретую духовку до готовности. В обычном режиме у меня время выпекания занимает минут 35. Также это тесто можно выпекать в виде маффинов, тогда время приготовления займет минут 25. Готовность определяем по головокружительному кокосовому аромату и золотистой равномерной корочке.
На весь экран
шаг 5
Пирог немного остужаем и зовем всех к столу! Пирог сладкий, поэтому, предупреждая вопросы, скажу, что сладость можно уменьшить, заменив часть сгущенного молока концентрированным (тем, что тоже продается в жестяных банках).
Пирог немного остужаем и зовем всех к столу! Пирог сладкий, поэтому, предупреждая вопросы, скажу, что сладость можно уменьшить, заменив часть сгущенного молока концентрированным (тем, что тоже продается в жестяных банках).
На весь экран
шаг 6
Балуйте своих близких, и пусть вам всегда будет вкусно!
Балуйте своих близких, и пусть вам всегда будет вкусно!
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
26.11.2018 06:37:26

Кекс получился довольно плотный,но вкусный.рецепт супер легкий и бытрый.

Победа
Победа
28.11.2018 12:40:25
Наталья,

Наташ, рада, что ты испекла! Да, он не воздушный, а плотный и сытный. 🍞Спасибо за фотоотчет!!!💓

Наталья
Наталья
19.11.2018 18:25:30

Вика,скажи,пожалуйста,какого размера у тебя форма?

Победа
Победа
28.11.2018 12:37:38
Наталья,

Уже явно неактуально))

Zoia Hildreth
Zoia Hildreth
14.11.2018 07:50:07

Как вы думаете, если я заменю половину сгущенки на кокосовое молоко, рецепт не испорчу?

Победа
Победа
28.11.2018 12:36:33
Zoia Hildreth,

Наверное поздно отвечаю. Если еще актуально.. Думаю, что не испортите. 😀

Елена
Елена
11.11.2018 23:02:47

Вика, спасибо за рецепт!!!! 🌷🌷🌷Это просто палочка выручалочка!!! 👍👍👍Мы кокосоманы😋😂😍 Пирог безумно вкусный!!! 👍😋😉😋😉😋Я обожаю рисовую муку, часто пеку из нее😉 Фото добавила.

Победа
Победа
12.11.2018 18:50:30
Елена,

Лена!!! Очень рада, что ты оценила! 💗 Отдельное спасибо за фото!!! 😍😘 Пеки на здоровье!

Диана
Диана
05.11.2018 11:01:51

Испекла сегодня половину порции (супруг не очень любит кокосы, а одной мне много). В следующий раз действительно уменьшу количество сгущенки, но получилось очень просто, а главное вкусно и быстро! Отчет добавила, спасибо за рецепт

Победа
Победа
05.11.2018 11:20:00
Диана,

Диана, спасибо, большое за отчет и фото!🍰 Очень рада, что рецепт приглянулся. 💗

Показать еще комментарии