+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Итальянский суп «Триколор»

Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
120920 ed4 square100
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Итальянский суп «Триколор»
Подготовка
40 минут
 
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Сегодня у нас был самый настоящий воскресный суп. Каждый спросил про цветные кубики: а что это такое? Думали даже, что это сладкое. За рецепт спасибо belo4ka! Готовила суп с огромным интересом, немного переживала, получатся ли кубики в электропечке. У автора запекались в духовке, и состав в 2 раза больше. Кстати, кубики можно заморозить сразу, а приготовить такой суп, когда дома будет бульон, а готовить другой суп некогда. У меня куриный бульон часто в доме, используем под разные блюда, соусы, да и просто бульон в кружке подать — это так тепло и уютно, когда за окном осень.

Размер формы: 24х15 см.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
284
кКалл
12%
Белки17 г
Жиры18 г
Углеводы14 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Цветные кубики
60 г
2 шт.
30 г
25 г
1 ½ ч. л.
1 щепотка
40 г
по вкусу
Основные
1 л
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Масло должно быть мягкое. Вбить в него яйца.
Масло должно быть мягкое. Вбить в него яйца.
На весь экран
шаг 2
Взбить миксером.
Взбить миксером.
На весь экран
шаг 3
Твердый сыр натереть на терке.
Твердый сыр натереть на терке.
На весь экран
шаг 4
Всыпать в миску.
Всыпать в миску.
На весь экран
шаг 5
Снова взбить.
Снова взбить.
На весь экран
шаг 6
Всыпать мелкую манку. Крупную промолоть на кофемолке. А еще лучше взять семолину.
Всыпать мелкую манку. Крупную промолоть на кофемолке. А еще лучше взять семолину.
На весь экран
шаг 7
Взбить снова.
Взбить снова.
На весь экран
шаг 8
Чуть постоит масса и схватится, станет гуще.
Чуть постоит масса и схватится, станет гуще.
На весь экран
шаг 9
Разделить тесто на 3 части. В одну добавить шпинат мороженый (предварительно дать стечь воде).
Разделить тесто на 3 части. В одну добавить шпинат мороженый (предварительно дать стечь воде).
На весь экран
шаг 10
Размешать. Если все-таки отделилась жидкость, добавить ложечку крахмала.
Размешать. Если все-таки отделилась жидкость, добавить ложечку крахмала.
На весь экран
шаг 11
Во вторую часть добавить томатную пасту ТМ «Помидорка».
Во вторую часть добавить томатную пасту ТМ «Помидорка».
На весь экран
шаг 12
Перетереть. Третью часть можно оставить без добавок, но я решила добавить куркумы немного.
Перетереть. Третью часть можно оставить без добавок, но я решила добавить куркумы немного.
На весь экран
шаг 13
Застелить форму для выпекания смазанным маслом пергаментом и посыпать манкой.
Застелить форму для выпекания смазанным маслом пергаментом и посыпать манкой.
На весь экран
шаг 14
Все три цветных теста нанести на пергамент (высота каждого теста примерно 1 см).
Все три цветных теста нанести на пергамент (высота каждого теста примерно 1 см).
На весь экран
шаг 15
Запекать минут 10 при 210°C. Но у меня электропечка, в духовке, может, и меньше будет запекаться, так как тесто должно только схватиться, не жариться.
Запекать минут 10 при 210°C. Но у меня электропечка, в духовке, может, и меньше будет запекаться, так как тесто должно только схватиться, не жариться.
На весь экран
шаг 16
Нарезать полосками, когда тесто остынет.
Нарезать полосками, когда тесто остынет.
На весь экран
шаг 17
Затем — поперек, чтобы получились кубики.
Затем — поперек, чтобы получились кубики.
На весь экран
шаг 18
Бульон берем любой, у меня — куриный с кусочками курочки.
Бульон берем любой, у меня — куриный с кусочками курочки.
На весь экран
шаг 19
Автор рекомендует проварить бульон с кубиками, но я просто добавила кубики в тарелку.
Автор рекомендует проварить бульон с кубиками, но я просто добавила кубики в тарелку.
На весь экран
шаг 20
Как я говорила выше, кубики можно заморозить. Вот тогда нужно их обязательно проварить минут 5 с бульоном.
Как я говорила выше, кубики можно заморозить. Вот тогда нужно их обязательно проварить минут 5 с бульоном.
На весь экран
шаг 21
Вот такие яркие кубики-сухарики очень украсят обед!
Вот такие яркие кубики-сухарики очень украсят обед!
На весь экран
шаг 22
Кубики добавляем каждому в тарелку по вкусу.
Кубики добавляем каждому в тарелку по вкусу.
На весь экран
шаг 23
Угощаемся!
Угощаемся!
На весь экран
шаг 24
Кстати, недавно мне привезли вот такие пакеты для заморозки в подарок от сайта.
Кстати, недавно мне привезли вот такие пакеты для заморозки в подарок от сайта.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ВикторияS
ВикторияS
30.10.2018 22:30:13

Как ярко, красиво, вкусно!👍👏😋

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2018 14:05:37
ВикторияS,

Спасибо,Викуля,огромное за голос!!! 🌞🎀🎀🎀🌹🌹🌹🍁🍁🍁👐

ВикторияS
ВикторияS
31.10.2018 15:00:01
ТатьянаS,

Очень понравился супец, Танюш!👍👏🌷🌷🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
30.10.2018 19:58:43

Просто чудо! Так красиво, что мне кажется никто от такого супчика не откажется😋☺

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2018 14:08:13
Снежинка Татьяна,

Танечка,тем более готовится не долго,если бульончик наготове! 👈👄👋Спасибо большущее за голос!!! 🌟🎁🌟🍃🌷🌷🌷🍃👏👏

Оксана Чуб
Оксана Чуб
30.10.2018 04:16:13

Супер супчик!💖👍 Обязательно приготовлю, надеюсь дети оценят 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2018 14:01:42
Оксана Чуб,

Да,Оксаночка,тут как раз половина порции,чем у автора и этого достаточно на пробу,а там "как карты лягут". 🙇 И ещё: никто не запрещает сделать в одном цвете,👉💛💗 если такой настрой или,например,шпинат не любит кто в семье (хотя можно заменить др.зеленью). Спасибо огромное за голос! 💝💃💎🎀🎁🎀🌹

Ирина
Ирина
29.10.2018 19:37:26

Танечка, слов нет как здорово!!! Безумно красиво!!! По сути это же что то вроде галушек) Очень, очень, очень понравилась идея!!! С благодарностью забираю!!!

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2018 13:57:30
Ирина,

Ирочка,так и есть...🙋 Остальные в заморозку и...в будущий супчик 🍵 по настроению))) 💃💓🎶

Маруся
Маруся
29.10.2018 14:10:05

гениально!

ТатьянаS
ТатьянаS
31.10.2018 13:55:47
Маруся,

Спасибо огромное)))) 😍👏💋

Показать еще комментарии