+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Дрожжевое кольцо и банановая улитка
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
5
14839
1
Реклама
Реклама

Итальянские пирожки соффичини

Итальянские пирожки соффичини
Итальянские пирожки соффичини
Итальянские пирожки соффичини
120962 ed4 square100
Итальянские пирожки соффичини
Итальянские пирожки соффичини
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Первый раз попробовала пирожки на заварном тесте и с сухарями. Кто не пробовал — попробуйте. Очень нежные соффичини. Тесто заварное, послушное, готовится быстро. Начинка может быть любая. Можно выпекать либо на сковороде обжаривать.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
432
кКалл
18%
Белки16 г
Жиры14 г
Углеводы62 г
% от дневной нормы
4 %
3 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
200 мл
20 г
1 ч. л.
200 г
Начинка
125 г
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
220 мл
Дополнительно
2 шт.
1 стакан
2 ст. л.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Ставим на огонь молоко, соль, масло. Перемешиваем и доводим до кипения.
Ставим на огонь молоко, соль, масло. Перемешиваем и доводим до кипения.
На весь экран
шаг 2
Как начнет кипеть, снимаем с огня, добавляем просеянную муку, перемешиваем деревянной лопаткой.
Как начнет кипеть, снимаем с огня, добавляем просеянную муку, перемешиваем деревянной лопаткой.
На весь экран
шаг 3
Переносим тесто на стол, посыпанный мукой, и замешиваем руками в шарик (тесто горячее). Положить тесто в пакет или завернуть пленкой, дать немного остыть, пока делаем начинку.
Переносим тесто на стол, посыпанный мукой, и замешиваем руками в шарик (тесто горячее). Положить тесто в пакет или завернуть пленкой, дать немного остыть, пока делаем начинку.
На весь экран
шаг 4
Смешать все ингредиенты для начинки. Сыр нарезать кусками, с томатов в собственном соку ТМ «Помидорка» снять кожицу, томаты нарезать.
Смешать все ингредиенты для начинки. Сыр нарезать кусками, с томатов в собственном соку ТМ «Помидорка» снять кожицу, томаты нарезать.
На весь экран
шаг 5
Раскатать тесто, с помощью округлой формы сделать кружки.
Раскатать тесто, с помощью округлой формы сделать кружки.
На весь экран
шаг 6
Положить начинку (сока должно быть не много), посолить, края теста смазать немного водой, чтоб прилипло.
Положить начинку (сока должно быть не много), посолить, края теста смазать немного водой, чтоб прилипло.
На весь экран
шаг 7
Закрыть пирожок, края придавить вилкой.
Закрыть пирожок, края придавить вилкой.
На весь экран
шаг 8
Сначала обвалять пирожки в яичной массе, после — в панировочных сухарях со всех сторон.
Сначала обвалять пирожки в яичной массе, после — в панировочных сухарях со всех сторон.
На весь экран
шаг 9
На противень постелить пергаментную бумагу, отправить соффичини в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
На противень постелить пергаментную бумагу, отправить соффичини в разогретую до 180°C духовку на 20–25 минут.
На весь экран
шаг 10
Соффичини готовы! Приятного аппетита!
Соффичини готовы! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
06.11.2018 00:28:11

хорошие пирожки😋

iuliia23
iuliia23
06.11.2018 08:14:21
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
28.11.2018 03:57:23
iuliia23,

слушай вопросик чисто технически панировочка какая грубого помола или нет? как вкуснее? спасибки

iuliia23
iuliia23
28.11.2018 06:49:07
ArtUpcyclingDesing17,

мелкий лучше 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
31.10.2018 17:38:46

Такие ладные пирожочки! Аппетитные😋😍

Simona
Simona
30.10.2018 22:03:01

Аппетитные пирожочки!👍Интересная начинка!🍅😋

iuliia23
iuliia23
31.10.2018 08:57:10
Simona,

главное вовремя остановится 😋 угощаю 😍

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
30.10.2018 21:42:02

Вкусные и хрустящие 😋, прям как я люблю 😍

iuliia23
iuliia23
31.10.2018 08:48:13
AlenaZaytseva,

и я люблю все хрустящее 😋