Видеорецепты по теме
Овощной суп-пюре в хлебе
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
3 персоны
ОПИСАНИЕ
Овощной суп — основа правильного питания! Такие супы — просто находка для детишек, для тех, кто следит за своей фигурой, и постящихся. Овощные супы, как конструкторы: в них можно положить все, чего просит душа и чему радуется желудок. Вкусовую изюминку таким супам придают сливки, которые делают блюдо более насыщенным и питательным. Такие супчики очень актуальны зимой. А помогут нам пополнять организм витаминами овощные смеси ТМ «Планета витаминов». Такие супы можно съесть даже с «тарелкой»)
Участник конкурса
Конкурс рецептов «Витамины круглый год»Пищевая ценность порции
736
кКалл
31%
| Белки | 22 г |
| Жиры | 14 г |
| Углеводы | 125 г |
% от дневной нормы
5 %
3 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Хлеб
| 300 г |
| 100 г |
| 80 мл |
| 5 г |
| 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
| 200 мл |
Суп-пюре
| 100 г |
| 100 г |
| 100 г |
| 2 шт. |
| 200 г |
| 1 головка |
| 2 зубчика |
| 150 мл |
| 1 щепотка |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для приготовления такого супа в первую очередь необходимо приготовить вкусную «тарелочку». Для этого подготовить все необходимые ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
В миске смешать все сухие ингредиенты, в отдельной чашке смешать жидкие. Кефир, смешанный с водой, необходимо слегка подогреть, но смесь не должна быть горячей.
На весь экран
шаг 3
Смешать все ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто. Сначала тесто будет липким, но после 10–15 минут тщательного вымешивания оно станет мягким, податливым и не будет липнуть к рукам. Готовое тесто накрыть салфеткой и поставить в теплое место примерно на час.
На весь экран
шаг 4
Через час поднявшееся тесто обмять и разделить на три равные части.
На весь экран
шаг 5
Сформировать три буханочки хлеба, как на фото. Снова накрыть салфеткой и оставить минут на 15–20 для подъема. Затем разогреть духовку до 200°C и выпекать хлеб до готовности примерно в течение 30 минут.
На весь экран
шаг 6
Пока выпекается хлеб, приготовим суп из картофеля и овощей ТМ «Планета витаминов».
На весь экран
шаг 7
Обжарить нашинкованный репчатый лук, шампиньоны и чеснок, добавить к супу. Немного шампиньонов отложить, их добавим в суп позже.
На весь экран
шаг 8
Часть овощного бульона слить, овощи пюрировать погружным блендером. Влить в суп сливки и добавить оставленные ранее шампиньоны. Они придадут супу своеобразную изюминку. Посолить и поперчить по вкусу. Суп прогреть на среднем огне несколько минут.
На весь экран
шаг 9
Тем временем наш хлебушек будет уже готов.
На весь экран
шаг 10
Аккуратно срезать верхушки, мякиш вынуть, формируя таким образом «тарелочку».
На весь экран
шаг 11
Наполнить тарелочки вкусным супом-пюре и сразу же подавать к столу. Такой супчик не оставит никого равнодушным.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
слушай а как сразу кушать его-горячим?
😃 а вот прямо так и кушать, как борщ или любой другой супчик🍵🍴
супер
Натали, в тесте не увидела масло, так надо?
Да, так и надо... тесто после хорошего вымешивания ,не липнет к рукам... но если есть сомнения, то можно миску слегка смазать маслом...
Вкусный, полезный супчик!!😋😍🍀 Очень люблю подачу супчика в хлебушке!💖
Викуся спасибо!🌷🌷🌷🌞😘 мне тоже понравилась такая подача...необычно😋
Отличный рецепт и подача! 🌞🌟👍
Спасибо Танюшка!😘🌷🌷🌷🌞
Так душевно😍 красивая подача и вкусное блюдо в целом👍😊
Спасибо Танюшка!😘🌷🌷🌷🌞 и еще полезное😋🍵