+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Свиные отбивные с розмарином на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
15
27153
6
Мясная запеканка из Нью-Йорка
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
43
47118
8
Реклама
Реклама

Рагу «Осеннее»

Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
121109 ed4 square100
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Рагу «Осеннее»
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Курочка с овощами — сытный и полезный ужин. Шаги с обжаркой по желанию можно пропустить, это мои предпочтения. Овощи в мультиварке получаются томлеными, как запеченные в горшочках, благодаря тому, что греется не только дно, но и стенки чаши-3D. Так что не забывайте об этом, если у вас есть мудьтиварка, и не убирайте ее в дальний шкаф. У меня сын даже картошку варит в ней к моему приходу и оставляет на подогреве. И ничего не выкипает, кстати, как в кастрюле на огне.

Регистрационный номер — 712006894.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
438
кКалл
18%
Белки28 г
Жиры22 г
Углеводы30 г
% от дневной нормы
7 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
1 головка
по вкусу
по вкусу
2 шт.
400 г
4 ст. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
2 стакана
3 ст. л.
½ стакана
1 ч. л.
При подаче
по вкусу
по вкусу
1 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
Вам также пригодится
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Нож универсальный APOLLO "Basileus"
635 руб.
Разделочная доска из бамбука, 27 х 20 см, NADOBA, серия KRASAVA
1129 руб.
Доска разделочная акация 32х18,3х1,2 см Zeller
1403 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
SHR-0011B/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" овощной 99 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1035 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2429 руб.
Сковорода 20 см Vitesse Day-to-Day
690 руб.
Доска разделочная с ручкой 17х36 см
845 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Доска подстановочная 30 см, темное дерево.
1059 руб.
SM-0021/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 125 мм, G-10
2340 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 4л., 170591
1370 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Алюминиевая сковорода с антипригарным покрытием MARBLE
2529 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Navy
950 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Морковь нарезать средними кусочками.
Морковь нарезать средними кусочками.
На весь экран
шаг 2
Лук примерно также.
Лук примерно также.
На весь экран
шаг 3
Отрезать «кругляш» от небольшой тыквы. Этот сорт мне нравится в отличие от других. Сочный, сладкий и структура не рыхлая.
Отрезать «кругляш» от небольшой тыквы. Этот сорт мне нравится в отличие от других. Сочный, сладкий и структура не рыхлая.
На весь экран
шаг 4
Очистить тыкву и нарезать кубиком.
Очистить тыкву и нарезать кубиком.
На весь экран
шаг 5
Отрезать примерно такое количество крупной репы.
Отрезать примерно такое количество крупной репы.
На весь экран
шаг 6
Нарезать, как тыкву.
Нарезать, как тыкву.
На весь экран
шаг 7
Ну и любимую картошечку нарезать тоже кубиком.
Ну и любимую картошечку нарезать тоже кубиком.
На весь экран
шаг 8
Насыпать партиями овощи в сковороду с маслом.
Насыпать партиями овощи в сковороду с маслом.
На весь экран
шаг 9
Слегка обжарить.
Слегка обжарить.
На весь экран
шаг 10
Теперь репу и тыкву поместить в сковороду.
Теперь репу и тыкву поместить в сковороду.
На весь экран
шаг 11
Тоже обжарить.
Тоже обжарить.
На весь экран
шаг 12
Теперь очередь картошки.
Теперь очередь картошки.
На весь экран
шаг 13
«Позолотить» слегка кубики.
«Позолотить» слегка кубики.
На весь экран
шаг 14
Курицу нарезать.
Курицу нарезать.
На весь экран
шаг 15
Обвалять в муке.
Обвалять в муке.
На весь экран
шаг 16
Пересыпать кусочки в горячую сковороду.
Пересыпать кусочки в горячую сковороду.
На весь экран
шаг 17
Обжарить снизу.
Обжарить снизу.
На весь экран
шаг 18
Перевернуть и жарить снова.
Перевернуть и жарить снова.
На весь экран
шаг 19
Засыпать в мультиварку курочку вместе с морковью и луком.
Засыпать в мультиварку курочку вместе с морковью и луком.
На весь экран
шаг 20
Также тыкву и репу.
Также тыкву и репу.
На весь экран
шаг 21
И картошку вслед.
И картошку вслед.
На весь экран
шаг 22
Добавить приправу для курицы. Посолить.
Добавить приправу для курицы. Посолить.
На весь экран
шаг 23
Добавить смесь специй ароматных.
Добавить смесь специй ароматных.
На весь экран
шаг 24
Аджику.
Аджику.
На весь экран
шаг 25
Петрушку.
Петрушку.
На весь экран
шаг 26
Сметану можно вначале развести водой или бульоном.
Сметану можно вначале развести водой или бульоном.
На весь экран
шаг 27
Или влить воду отдельно.
Или влить воду отдельно.
На весь экран
шаг 28
Перемешать рагу.
Перемешать рагу.
На весь экран
шаг 29
Закрыть крышку и включить программу «тушение».
Закрыть крышку и включить программу «тушение».
На весь экран
шаг 30
Кто хочет побольше соуса — влить больше воды.
Кто хочет побольше соуса — влить больше воды.
На весь экран
шаг 31
Рагу готово.
Рагу готово.
На весь экран
шаг 32
Подаем как самостоятельное блюдо. Можно посыпать зеленью.
Подаем как самостоятельное блюдо. Можно посыпать зеленью.
На весь экран
шаг 33
И обязательно подавать в горячем виде!
И обязательно подавать в горячем виде!
На весь экран
шаг 34
К рагу подойдут дополнительно свежие или маринованные овощи.
К рагу подойдут дополнительно свежие или маринованные овощи.
На весь экран
шаг 35
Очень милое получилось рагу благодаря осеннему урожаю.
Очень милое получилось рагу благодаря осеннему урожаю.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
14.11.2018 17:07:29

Как называется сорт тыквы?

ТатьянаS
ТатьянаS
14.11.2018 17:11:52
Татьяна Литвинова,

Очень приятно 🌞 Ваше внимание к рецептику...Называется такой сорт 🎃 китайская или японская тыква. Из ин-та: "яркоокрашенные плоды грушевидной формы, весом 2¬4 кг, с очень вкусной мякотью. У тыквы главный козырь – большое содержание каротина. Новые редкие японские сорта имеют оранжевую мякоть, нежную кожуру, хорошо хранятся."💁💝

Татьяна Литвинова
Татьяна Литвинова
16.11.2018 10:16:57
ТатьянаS,

С
пасибо, люблю тыкву 😘

julika
julika
05.11.2018 20:57:45

Отличный ужин👍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
05.11.2018 22:19:48
julika,

Очень приятно тебя видеть и слышать,Юлечка))) 🌞🎀🌟🎀

Оксана Чуб
Оксана Чуб
04.11.2018 16:57:07

Овощи тушёные - очень по - осеннему 😊🤗👍

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2018 19:07:35
Оксана Чуб,

Да,Оксаночка))),🙋 много можно овощей использовать,ещё кабачок,например! 👈🌟🍁

ЭLENA
ЭLENA
04.11.2018 18:33:23

Столько овощей и еще курочка...люблю такое!😘👏👏

ТатьянаS
ТатьянаS
04.11.2018 19:01:08
ЭLENA,

Леночка,благодарю! 🙆 Блюдо не очень фотогеничное,но зато: пропитанное и вкусное! 👆🌞💃💌