+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Суп «Капустняк с манкой»

Суп «Капустняк с манкой»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Обычный капустный суп с секретным ингредиентом, как говорит автор — повар и ведущий Василий Емельяненко. Привлек мое внимание тем, что знакомый состав у супчика из курицы, который я варю дома, сочетается с манкой. К манке я тоже хорошо отношусь, так что приготовила смело. Обычный лук я заменила на порей и внесла от себя картошку.

Регистрационный номер — 712006894.

Пищевая ценность порции

216
кКал
9%
Белки14 г
Жиры11 г
Углеводы18 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
¼ кочана
1 шт.
¼ стебля
1 шт.
1,3 л
1 шт.
1 лист
4 шт.
1 ст. л.
по вкусу
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ставим вариться бульон. Первую воду я сливаю и с курицы снимаю кожу. Далее — свежая вода, лаврушка, перец, соль. Помидор добавляем по желанию, у меня переспелый (в сезон, когда не успеваем съедать, кидаю в морозилку для бульонов).
Ставим вариться бульон. Первую воду я сливаю и с курицы снимаю кожу. Далее — свежая вода, лаврушка, перец, соль. Помидор добавляем по желанию, у меня переспелый (в сезон, когда не успеваем съедать, кидаю в морозилку для бульонов).
На весь экран
В это время готовим заправку для супа. Шинкуем капусту. У меня половинка маленького кочана.
В это время готовим заправку для супа. Шинкуем капусту. У меня половинка маленького кочана.
На весь экран
Порей нашинковать: вначале кусок стебля разрезаем вдоль на четверти и далее — как обычно.
Порей нашинковать: вначале кусок стебля разрезаем вдоль на четверти и далее — как обычно.
На весь экран
Морковь натереть.
Морковь натереть.
На весь экран
Лук и морковь слегка обжарить, можно в кастрюле, где будет суп.
Лук и морковь слегка обжарить, можно в кастрюле, где будет суп.
На весь экран
Когда бульон достаточно поварится, засыпать в него капусту и зажаренные овощи.
Когда бульон достаточно поварится, засыпать в него капусту и зажаренные овощи.
На весь экран
От себя я решила добавить картошину, но можно ее исключить.
От себя я решила добавить картошину, но можно ее исключить.
На весь экран
Засыпать в кастрюлю тоже.
Засыпать в кастрюлю тоже.
На весь экран
Готовую куриную ножку вынуть, распотрошить на кусочки и отправить обратно в кастрюлю или положить каждому в тарелку по желанию.
Готовую куриную ножку вынуть, распотрошить на кусочки и отправить обратно в кастрюлю или положить каждому в тарелку по желанию.
На весь экран
В готовый суп всыпать манку, постоянно помешивая. У автора 2 ложки, но и так хорошо схватился.
В готовый суп всыпать манку, постоянно помешивая. У автора 2 ложки, но и так хорошо схватился.
На весь экран
Манка сделает свое дело, и суп загустеет через пару минут.
Манка сделает свое дело, и суп загустеет через пару минут.
На весь экран
Осталось подать на обед.
Осталось подать на обед.
На весь экран
Суп самодостаточный, сметана не требуется, но если без нее никак, то добавьте.
Суп самодостаточный, сметана не требуется, но если без нее никак, то добавьте.
На весь экран
Подаем обязательно в горячем виде, остывший суп не будет вкусным.
Подаем обязательно в горячем виде, остывший суп не будет вкусным.
На весь экран
Благодаря манке и картошке суп получается сытным.
Благодаря манке и картошке суп получается сытным.
На весь экран
Попробуем.
Попробуем.
поделиться фото
3.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Оксана Чуб
Оксана Чуб
2 года назад

Прекрасный суп, Танечка 👍Я уху загущаю манкой, мои с рисом не очень.

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Оксана Чуб,

Ага,и тут она кстати...главное-не переборщить! 🙈 Благодарю,Оксаночка! 🙌🌞🌻

Елена Киселева
Елена Киселева
2 года назад

Танюша, как необычно, суп с манкой!😍фото замечательные👌

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад
Елена Киселева,

Спасибо,Леночка! 🌞🍁🌹🍁 Приятный, да,шелковистый! 🍀