Куриная голень с тыквой
Описание рецепта
Осень очень богата своим урожаем и дарит нам кладезь витаминов!
Регистрационный номер — 712031589.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени1кг
- тыква500г
- перец болгарский красный1шт.
- кукуруза1банка
- горчица с зернамипо вкусу
- специипо вкусу
- зелень рубленая1горсть
- сольпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки96г106.67% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории691кКал28.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Куриную голень промыть, посыпать специями, зеленью, чесноком, куркумой для солнечного цвета. Добавить 4 ст. л. сметаны, перемешать и оставить мариноваться.
- Шаг 2
Подготовленные голени обжарить на сковородке до готовности на среднем огне.
- Шаг 3
Готовые голени убираем из сковородки и обжариваем в оставшемся соусе тыкву, нарезанную небольшими кубиками, в течение 3 минут.
- Шаг 4
На блюдо порционно выложить голени, между ними —
зернистую горчицу и кусочки сочной тыквы. На край тарелки выложить нарезанный соломкой болгарский перец, посыпать его солнечной кукурузой, посолить, полить нерафинированным подсолнечным маслом! - Шаг 5
Украсить веточками ароматной зелени! Вкусно, ароматно, полезно и несложно!