
Запеканка с брокколи и шпинатом
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Любимая заготовка для меня — заморозка, и об этом можно прочесть на моей страничке. Поэтому я очень обрадовалась пакетикам для заморозки в подарок от сайта! Тема овощей мне очень близка, поэтому сегодня предлагаю на ужин запеканочку из разнообразных овощей и порции макарон.
Форма диаметром 13 см и высотой 6 см.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- макароны-спиральки (fusilli)250г
- ветчина копченая80г
- кукуруза замороженная1горсть
- шпинат замороженный75г
- брокколи замороженная100г
- морковь молодая50г
- перец болгарский красный0.3шт.
- сыр2горсть
- паприка сладкая1ч. л.
- укроп сушеный0.5ч. л.
- перец кайенский молотый1щепотка
- куркума1щепотка
- перец свежемолотый смесь2щепотка
- соль гималайская0.3ч. л.
- Заливка
- яйца куриные2шт.
- вода150мл
- сливки 20%100мл
- Для формы
- сухари панировочные1ст. л.
- сливочное масло1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы59г19.67% от дневной нормы
- Калории545кКал22.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Макароны отварить заранее. - Шаг 2
Достать брокколи из морозилки. - Шаг 3
Отварить до полуготовности. - Шаг 4
Шпинат тоже достать из заморозки и отделить пару шайбочек. - Шаг 5
Морковь бейби и кукурузу разморозить. - Шаг 6
Морковь разрезать по желанию или запечь целиком — она маленькая. - Шаг 7
Немного нарезать болгарского перца для яркости. - Шаг 8
Взбить теплую воду, сливки и яйца. - Шаг 9
Высыпать макароны. - Шаг 10
Отрезать пару ломтиков ветчины или колбасы. - Шаг 11
Нарезать. - Шаг 12
Всыпать в макаронный состав. - Шаг 13
Морковку тоже. - Шаг 14
Кукурузу и перец. - Шаг 15
Всыпать специи. - Шаг 16
Сыр натереть. - Шаг 17
Половину добавить в состав. Все перемешать. - Шаг 18
Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. - Шаг 19
Ложкой перенести часть смеси и размороженный шпинат. - Шаг 20
Сверху положить брокколи. - Шаг 21
Залить остатками смеси. - Шаг 22
И сразу посыпать второй половиной сыра. - Шаг 23
Я запекала в мини-электропечке 20 минут при 210°C. Сильно схватиться она не должна, поэтому ориентировалась по зажаристой корочке. - Шаг 24
Переносим на стол. Вот такой вид сбоку. - Шаг 25
При желании можно запечь запеканку порционно. - Шаг 26
Каждому подаем примерно такую порцию. - Шаг 27
Угощаем близких в горячем виде.
Оценить48
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Что делать с остатками еды после новогодней ночи? Нутрициолог рассказала, что можно замораживать, а что — ни в коем случае

Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников

Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья



















Комментарии
6слушай, а до какого состояния надо разваривать? сильно или они жесткими должны остаться? ну перед запеканием?
Отличная запеканочка👍 Вкусная и полезная😋
Вкусная и очень полезная запеканочка! 😋
Татьяна, чудесная запеканка!!😍😋Яркая, вкусная и полезная!!🍀🍁🍃👍👏💕
Танюш, какая запеканочка у тебя красивая и вкусная!😋😍👍