Стейк из свиной шейки с грибами

Стейк из свиной шейки с грибами

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня у меня брутальное мужское блюдо. Стейк из свиной шейки с опятами. Сочно, сытно, вкусно — это отзывы моих мужчин. Минимум ингредиентов — максимум вкуса.

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • свинина с жирком450г
  • опята замороженные ТМ «Планета Витаминов»300г
  • лук репчатый1шт.
  • чеснок3зубчик
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу

Пищевая ценность

  • Белки21г
    23.33% от дневной нормы
  • Жиры76г
    95.00% от дневной нормы
  • Углеводы6г
    2.00% от дневной нормы
  • Калории780кКал
    32.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Свиную шейку нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Солим и перчим с двух сторон.
    Свиную шейку нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Солим и перчим с двух сторон.
  • Шаг 2 Опята ТМ «Планета Витаминов» размораживаем, подготовим репчатый лук и чеснок.
    Опята ТМ «Планета Витаминов» размораживаем, подготовим репчатый лук и чеснок.
  • Шаг 3 Из опят ТМ «Планета Витаминов» удаляем лишнюю жидкость.
    Из опят ТМ «Планета Витаминов» удаляем лишнюю жидкость.
  • Шаг 4 Сковороду разогреваем. Выкладываем стейки. Жарим 1,5 минуты с одной стороны.
    Сковороду разогреваем. Выкладываем стейки. Жарим 1,5 минуты с одной стороны.
  • Шаг 5 Переворачиваем и жарим еще 1,5 минуты с другой стороны.
    Переворачиваем и жарим еще 1,5 минуты с другой стороны.
  • Шаг 6 В масле от стейков обжариваем лук, чеснок и опята. Солим и перчим в самом конце приготовления.
    В масле от стейков обжариваем лук, чеснок и опята. Солим и перчим в самом конце приготовления.
  • Шаг 7 Опята с луком готовы.
    Опята с луком готовы.
  • Шаг 8 На противень кладем листы пергаментной бумаги и выкладываем на нее свинину.
    На противень кладем листы пергаментной бумаги и выкладываем на нее свинину.
  • Шаг 9 На свинину выкладываем грибы. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.
    На свинину выкладываем грибы. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.
  • Шаг 10 Готовое мясо с грибами вынимаем из духовки.
    Готовое мясо с грибами вынимаем из духовки.
  • Шаг 11 Подаем со свежими овощами, перчиком чили и картофелем фри.
    Подаем со свежими овощами, перчиком чили и картофелем фри.
  • Шаг 12 Сочное мясо с грибами и острым перчиком.
    Сочное мясо с грибами и острым перчиком.
  • Шаг 13 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить47
0

Автор рецепта

ВикторияВиктория,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Такое вкусное мяско и рядом тоже всё-всё! 💁🌟🌞

    • AlenaZaytseva
      AlenaZaytseva

       Как всегда всё очень вкусно и красиво! 😍😋

      • ЭLENA
        ЭLENA

         Мяско суперовское!!!👌 😋Понравилось очень, Викуля!!!😘👏👏

        • Simona
          Simona

           Вика, я думаю, женщины тоже не прочь бы отведать такой вкуснятины!!🙆🌞😋👍👍💕

          • НАТАЛИ
            НАТАЛИ

             Мда Викуль... умеешь ты раздразнить вкусняшкой😀😋👍

            Оставить комментарий