Стейк из свиной шейки с грибами

Свиную шейку нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см. Солим и перчим с двух сторон.

Опята ТМ «Планета Витаминов» размораживаем, подготовим репчатый лук и чеснок.

Из опят ТМ «Планета Витаминов» удаляем лишнюю жидкость.

Сковороду разогреваем. Выкладываем стейки. Жарим 1,5 минуты с одной стороны.

Переворачиваем и жарим еще 1,5 минуты с другой стороны.

В масле от стейков обжариваем лук, чеснок и опята. Солим и перчим в самом конце приготовления.

Опята с луком готовы.

На противень кладем листы пергаментной бумаги и выкладываем на нее свинину.

На свинину выкладываем грибы. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 50 минут.

Готовое мясо с грибами вынимаем из духовки.

Подаем со свежими овощами, перчиком чили и картофелем фри.

Сочное мясо с грибами и острым перчиком.

Приятного аппетита!