+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Cырный суп с фрикадельками

Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
121351 ed4 square100
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Cырный суп с фрикадельками
Подготовка
15 минут
 
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
5 персон
 
ОПИСАНИЕ

Суп с фрикадельками варит каждая семья хоть раз за зиму. У кого есть дети, так это самый частый супчик в доме. Увидела у девушки Chus вариант с любимым нами сыром и сразу приготовила. Для разнообразия и сытости от себя добавила бобы. Бобы можно заменить фасолью или зеленым горошком. Или воспользоваться овощной смесью от ТМ «Планета витаминов».

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
300
кКалл
12%
Белки18 г
Жиры12 г
Углеводы29 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
4 шт.
1 шт.
¼ шт.
2 зубчика
250 г
1 ⅕ л
200 г
1 ст. л.
1 лист
½ ч. л.
1 щепотка
по вкусу
2 щепотки
Для украшения
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Начну с бобов. Мне передали с одного огорода целую сетку в сезон, и я решила не сушить их на этот раз, а заморозить в стаканчике с крышкой. Вот пришло время использовать.
Начну с бобов. Мне передали с одного огорода целую сетку в сезон, и я решила не сушить их на этот раз, а заморозить в стаканчике с крышкой. Вот пришло время использовать.
На весь экран
шаг 2
Почему морозить выгодно? Высушенные бобы надо замачивать на ночь и потом варить долго.
Почему морозить выгодно? Высушенные бобы надо замачивать на ночь и потом варить долго.
На весь экран
шаг 3
А замороженные бобы сварились за 15 минут. До большей разваристости они дойдут в супе. Воду после варки бобов можно вылить, а можно оставить.
А замороженные бобы сварились за 15 минут. До большей разваристости они дойдут в супе. Воду после варки бобов можно вылить, а можно оставить.
На весь экран
шаг 4
Лук, чеснок измельчить.
Лук, чеснок измельчить.
На весь экран
шаг 5
Обжарить.
Обжарить.
На весь экран
шаг 6
Морковь натереть. Или взять для быстроты замороженную морковь бейби, которую нужно нарезать.
Морковь натереть. Или взять для быстроты замороженную морковь бейби, которую нужно нарезать.
На весь экран
шаг 7
Добавить к луку и слегка подержать вместе на огне.
Добавить к луку и слегка подержать вместе на огне.
На весь экран
шаг 8
2 картофелины нарезать кубиками. Мне густоты не хватило, и я бросила в суп еще 2 и потом размяла вилкой.
2 картофелины нарезать кубиками. Мне густоты не хватило, и я бросила в суп еще 2 и потом размяла вилкой.
На весь экран
шаг 9
В бобы влить литр воды, всыпать картофель и перенести зажарку со сковороды.
В бобы влить литр воды, всыпать картофель и перенести зажарку со сковороды.
На весь экран
шаг 10
Добавить специи и варить на умеренном огне.
Добавить специи и варить на умеренном огне.
На весь экран
шаг 11
Пока лепим фрикадельки. Можно их сразу опускать в суп.
Пока лепим фрикадельки. Можно их сразу опускать в суп.
На весь экран
шаг 12
Я слегка подрумянила без масла.
Я слегка подрумянила без масла.
На весь экран
шаг 13
Опустить фрикадельки в закипевший суп.
Опустить фрикадельки в закипевший суп.
На весь экран
шаг 14
Вот такой сыр я использовала.
Вот такой сыр я использовала.
На весь экран
шаг 15
Можно развести в стакане воды или опустить прямо в суп, он постепенно растворится.
Можно развести в стакане воды или опустить прямо в суп, он постепенно растворится.
На весь экран
шаг 16
Воду добавляем до нужной густоты и варим суп до готовности. В целом за полчаса он сварится.
Воду добавляем до нужной густоты и варим суп до готовности. В целом за полчаса он сварится.
На весь экран
шаг 17
Разливаем по тарелкам.
Разливаем по тарелкам.
На весь экран
шаг 18
Сверху посыпать зеленью. У меня лук-порей в крошке.
Сверху посыпать зеленью. У меня лук-порей в крошке.
На весь экран
шаг 19
Угощаем близких.
Угощаем близких.
На весь экран
шаг 20
У супчика насыщенный сливочный вкус.
У супчика насыщенный сливочный вкус.
На весь экран
шаг 21
Моим мужчинам он очень понравился. Также подобный суп можно подать с сухариками: https://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna.
Моим мужчинам он очень понравился. Также подобный суп можно подать с сухариками: https://www.edimdoma.ru/retsepty/50288-lyubimyy-syrnyy-supchik-syna.
На весь экран
шаг 22
Угощаемся!
Угощаемся!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Мальва
Мальва
13.11.2018 19:33:21

Танюша, очень вкусный супчик💯, аппетитный такой, люблю сырные супы, фоточки классные🌼🌼🌼)))

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2018 22:51:39
Мальва,

Спасибо,дорогая,за голос!!! 🙏💋💌💋💃🌞🌟🌞

Мальва
Мальва
18.11.2018 07:14:05
ТатьянаS,

Танюша, рада была поддержать классный рецепт😍😘😚🌞🌷🌺🌸)))

AlenaZaytseva
AlenaZaytseva
13.11.2018 21:55:06

Танюша, вкусный у тебя супчик 😋 прям для холодного времени года самое то 😉👌

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2018 22:57:25
AlenaZaytseva,

Да,он очень нежный,бархатистый! 💛 Спасибо,Алёна! 💋💌💋

Simona
Simona
12.11.2018 22:51:06

Очень вкусный супчик!!😋😋👍👏У меня на очереди тоже суп с фрикадельками.😂😊💕

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2018 22:55:35
Simona,

Такие супы на все времена: и быстро и всем нравятся! 👋💯🎶👪

Оксана Чуб
Оксана Чуб
13.11.2018 03:29:42

Я с фрикадельками вообще часто варю, раза 3-4 в месяц точно, а вот с плавленым сыром только пару раз делала, а ведь как вкусно! 😃💖

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2018 22:52:38
Оксана Чуб,

Готовь на здоровье,Оксаночка! И спасибо за голос!!! 🎀🌟🎀🍓🍓🍓👋

Елена Киселева
Елена Киселева
12.11.2018 19:06:31

Очень люблю сырные супчики, так аппетитно, Танюша😍😍😍

ТатьянаS
ТатьянаS
12.11.2018 23:17:12
Елена Киселева,

Да,у нас тоже традиция 💯 по ним,лишь изменяю понемногу! 👩 Спасибо,Леночка! 💃

ТатьянаS
ТатьянаS
17.11.2018 22:50:56
Елена Киселева,

Леночка,спасибо за голос!!! 🎁🎁🎁🌞🌟🌞🎀

Показать еще комментарии