+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из спаржи с морепродуктами

Суп из спаржи с морепродуктами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
7 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень нежный, вкусный, сытный и приятный по своим вкусовым качествам суп. Сыр «Камамбер» придает супу нежный сливочный оттенок, пикантная спаржа с нежным тонким вкусом отлично сочетается с морепродуктами.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
340
кКалл
14%
Белки26 г
Жиры15 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
7 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для супа:
300 г
3 л
350 г
200 г
200 г
1 шт.
1 зубчик
1 ст. л.
125 г
100 г
250 мл
2 ст. л.
1 ч. л.
по вкусу
1 ч. л.
1 щепотка
1 щепотка
1 щепотка
5 веточек
3 шт.
1 щепотка
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В сковороде разогреваем сливочное и оливковое масла, добавляем мелконарезанные репчатый лук и чеснок и жарим до прозрачности.
В сковороде разогреваем сливочное и оливковое масла, добавляем мелконарезанные репчатый лук и чеснок и жарим до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
У стеблей спаржи удаляем грубую часть и нарезаем их на несколько частей.
У стеблей спаржи удаляем грубую часть и нарезаем их на несколько частей.
На весь экран
шаг 3
Добавляем спаржу в сковороду с луком, приправляем специями, имбирем, мускатным орехом, кардамоном. Тушим под крышкой 7–10 минут.
Добавляем спаржу в сковороду с луком, приправляем специями, имбирем, мускатным орехом, кардамоном. Тушим под крышкой 7–10 минут.
На весь экран
шаг 4
К овощной смеси добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 минут. Убираем с огня.
К овощной смеси добавляем муку, перемешиваем и тушим еще 5 минут. Убираем с огня.
На весь экран
шаг 5
В кастрюлю наливаем 3 л воды и доводим до кипения. Филе лосося нарезаем средними кусочками и кладем в кастрюлю с водой. Добавляем лавровые листики.
В кастрюлю наливаем 3 л воды и доводим до кипения. Филе лосося нарезаем средними кусочками и кладем в кастрюлю с водой. Добавляем лавровые листики.
На весь экран
шаг 6
Добавляем к рыбе мясо мидий и очищенные креветки.
Добавляем к рыбе мясо мидий и очищенные креветки.
На весь экран
шаг 7
Добавляем горошинки душистого перца, ставим на огонь и варим 5-7 минут.
Добавляем горошинки душистого перца, ставим на огонь и варим 5-7 минут.
На весь экран
шаг 8
Добавляем в бульон хорошо промытый рис и варим до готовности риса.
Добавляем в бульон хорошо промытый рис и варим до готовности риса.
На весь экран
шаг 9
Когда рис будет готов, добавляем в бульон овощи, нарезанный маленькими кубиками сыр, вливаем вино, перемешиваем, доводим до кипения и убираем с огня.
Когда рис будет готов, добавляем в бульон овощи, нарезанный маленькими кубиками сыр, вливаем вино, перемешиваем, доводим до кипения и убираем с огня.
На весь экран
шаг 10
Подаем суп сразу же, пока горячий, украшаем креветками, ростками спаржи и свежими веточками тимьяна. Приятного аппетита!
Подаем суп сразу же, пока горячий, украшаем креветками, ростками спаржи и свежими веточками тимьяна. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
16.11.2018 18:56:42

Вкуснейший супчик!!!

julika
julika
16.11.2018 13:57:31

Чудесный супчик😋вкусно и полезно👌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
15.11.2018 15:26:07

Анечка, чудесный суп! Мне нравится 👏👏👏

Анюта М
Анюта М
15.11.2018 21:19:19
Оксана Чуб,

Спасибо Оксаночка, очень приятно!!!💖😋

gapapolya
gapapolya
15.11.2018 15:06:01

Чудесный супчик!

Анюта М
Анюта М
15.11.2018 21:18:36
gapapolya,

Леночка, спасибо большое, угощайся!!!😍

Галина
Галина
15.11.2018 10:52:08

Супчик очень ароматный и фото очень нежное.

Анюта М
Анюта М
15.11.2018 21:17:30
Галина,

Галиночка, спасибо большое, очень приятно что супчик понравился!!!😋😍