+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Запеканка из сладкого картофеля на кокосовом молоке
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
17
30739
0
Рыбный пирог со сливочной начинкой
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
40
84440
4
Реклама
Реклама

Овощная запеканка с брынзой

Овощная запеканка с брынзой
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Овощная запеканка — универсальное блюдо. Она придется по вкусу не только вегетарианцам и приверженцам правильного питания) Ее можно подать в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо. Так как овощи не имеют яркого насыщенного вкуса, эту роль в запеканке исполняет сыр. Советую выбрать сыр с ярким насыщенным вкусом, например брынзу, сулугуни или фету.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
179
кКалл
7%
Белки12 г
Жиры10 г
Углеводы10 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
100 г
100 г
100 г
100 г
3 шт.
1 ст. л.
1 щепотка
1 ч. л.
100 мл
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
382 ₽
Посуда для СВЧ форма круглая б/крышки 260 мм 1,72 л
в корзину
690 ₽
20х3,5 см Форма для выпечки
в корзину
новинка
200 ₽
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
336 ₽
Набор специй для выпечки
в корзину
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками.
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
в корзину
455 ₽
Посуда для СВЧ квадратная с ручками 3,2 л
в корзину
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
в корзину
419 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоуг. б/крышки 310*123*70 мм 1,63 л
в корзину
2649 ₽
Прямоугольная спрингформа Tefal "Делибейк" J1640574
в корзину
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
256542 ed4 square150
256230 ed4 square150
256229 ed4 square150
256228 ed4 square150
256227 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Для запеканки можно взять любые овощи по вкусу. Замороженные овощи положить в кипящую подсоленную воду и проварить 2 минуты. Затем откинуть на сито и дать стечь воде.
Для запеканки можно взять любые овощи по вкусу. Замороженные овощи положить в кипящую подсоленную воду и проварить 2 минуты. Затем откинуть на сито и дать стечь воде.
На весь экран
шаг 2/4
Сыр натереть на терке и смешать с овощной смесью. Досолить и поперчить по вкусу. Так как я использовала достаточно соленую брынзу, соль не добавляла.
Сыр натереть на терке и смешать с овощной смесью. Досолить и поперчить по вкусу. Так как я использовала достаточно соленую брынзу, соль не добавляла.
На весь экран
шаг 3/4
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить овощи с сыром. Равномерно распределить их по всему периметру формы.
Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла и выложить овощи с сыром. Равномерно распределить их по всему периметру формы.
На весь экран
шаг 4/4
Смешать яйца с молоком и мукой. Взбить венчиком, чтобы не было комочков, и влить поверх овощей. Немного постучать формой о поверхность столешницы, чтобы смесь равномерно распределилась. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, 40–45 минут. Чтобы верх запеканки не сильно подрумянился, желательно на первые 20 минут накрыть запеканку фольгой.
Смешать яйца с молоком и мукой. Взбить венчиком, чтобы не было комочков, и влить поверх овощей. Немного постучать формой о поверхность столешницы, чтобы смесь равномерно распределилась. Запекать в духовке, разогретой до 180°C, 40–45 минут. Чтобы верх запеканки не сильно подрумянился, желательно на первые 20 минут накрыть запеканку фольгой.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 8
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
12.05.2019 23:38:48

Леночка😘, спасибо за рецепт!!! 🌷🌷🌷Очень вкусная запеканка, мы очень любим брынзу!!! Я как-то стороной проходила мимо замороженных овощей, не готовила их вообще🤔🤨...., но приготовила запеканку и поняла, что овощи это моё!!! 😉😋😉😋😉😋

gapapolya
gapapolya
16.05.2019 14:00:43
Елена,

Спасибо, очень приятно. Рада, что понравилась запеканочка

aba-larisa
aba-larisa
15.05.2019 22:38:03

Отличная запеканка! То, что нужно для быстрого, вкусного, легкого ужина!
Фото не успела сделать, так хотелось быстрее кусочек попробовать .
Надеюсь в следующий раз успею сделать )

gapapolya
gapapolya
16.05.2019 13:59:05
aba-larisa,

Спасибо за отзыв, рада что рецепт понравился💗

andreyolga68
andreyolga68
23.04.2019 03:10:04

Очень вкусно, спасибо за рецепт

ЭLENA
ЭLENA
16.11.2018 21:54:21

Отличная запеканка!🌹👏😋

vicky
vicky
15.11.2018 21:01:11

Брынза рулит 😉🤤‼️

Показать еще комментарии
перейти к шагам