Салат с кальмаром и овощами

18 ноября 2018

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Приближаются долгожданные новогодние праздники. Конечно, ни один стол не обходится без салатов. В этот раз я не стала добавлять рис или картофель, захотелось, чтобы салат был более легким. А с кукурузой и зеленым горошком ТМ «Фрау Марта» мой салат получился ярким и по-настоящему праздничным.

От всей души поздравляю с наступающим Новым годом редакцию сайта «Едим Дома» и бренд ТМ «Фрау Марта»! Спасибо вам за возможность участвовать в интересных конкурсах, реализовывать себя, делиться рецептами и узнавать новые! Всей редакции сайта «Едим Дома» я желаю творческого вдохновения, семейного благополучия и реализации планов в Новом 2019 году! Бренду ТМ «Фрау Марта» хотелось бы пожелать развития, достижения новых высот и стабильности. С наступающим Новым 2019 годом!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
кукуруза консервированна ТМ «Фрау Марта»0.5банка
горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»0.5банка
кальмары вареные200г
лосось слабосоленый150г
крабовые палочки5шт.
яйца куриные4шт.
лук зеленый4стебель
лимоны0.5шт.
соус терияки1ст. л.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»по вкусу
сольпо вкусу
перец черный молотыйпо вкусу

Пищевая ценность

Белки19г
21.11% от дневной нормы
Жиры10г
12.50% от дневной нормы
Углеводы9г
3.00% от дневной нормы
Калории197кКал
8.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Кальмар отвариваем в кипящей подсоленной воде 2 минуты. Нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 2
Замаринуем кальмар в соусе терияки, лимонном соке и черном молотом перце.
Шаг 3
Нам потребуется половина банки зеленого горошка ТМ «Фрау Марта» и столько же кукурузы ТМ «Фрау Марта».
Шаг 4
Слабосоленый лосось нарезаем небольшим кубиком.
Шаг 5
Крабовые палочки нарезаем.
Шаг 6
Обжариваем крабовые палочки в небольшом количестве растительного масла. Часть из них распустятся ленточками, а часть останутся кругляшками. Добавляем к обжаренным крабовым палочкам зеленый лук.
Шаг 7
Яйца отвариваем, белок натрем, а желток оставим для украшения салата.
Шаг 8
Собираем все компоненты салата. Кукурузу и горошек смешиваем с белком и майонезом, лосось — с зеленым луком и майонезом, в кальмар и крабовые палочки также добавляем немного майонеза.
Шаг 9
Все готово, можно собирать салат.
Шаг 10
Выкладываем с помощью кулинарного кольца слоями кальмары, кукурузу, крабовые палочки, горошек, лосось. Украшаем верх салата тертым желтком.
Шаг 11
Салат получился сам по себе нарядный, поэтому я украсила его только веточками петрушки, долькой лимона и цветком из помидора.
Шаг 12
Приятного аппетита и счастливого Нового года!