+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сливочная пасха с цукатами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
52266
8
Куличи с цукатами и изюмом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
51
134181
14
Реклама

Кекс солнечный

Кекс солнечный
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт безглютеновой выпечки. Мне захотелось чего-нибудь солнечного в эти пасмурные дни поздней осени. Вот я и собрала продукты ярко-желтого цвета в один рецепт: кукурузную муку, тыкву, цедру апельсина и яичные желтки. Так появилось это название. Кукурузная мука тяжелая, но рыхлая, а тыква и лимонная пропитка обеспечивают влажность. Вместо лимона можно использовать апельсины.

Пищевая ценность порции

367
кКал
15%
Белки5 г
Жиры19 г
Углеводы44 г
% от дневной нормы
1 %
4 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
200 г
4 шт.
150 г
1 пакет
1 шт.
1 щепотка
2 ч. л.
200 г
Пропитка
1 шт.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Тыкву и цедру одного лимона натереть на мелкой терке.
Тыкву и цедру одного лимона натереть на мелкой терке.
На весь экран
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
Смешать муку с разрыхлителем и солью.
На весь экран
Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром и ванильным сахаром 5 минут. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки 4 яиц, отделив их от белков.
Мягкое сливочное масло взбивать с сахаром и ванильным сахаром 5 минут. Продолжая взбивать, добавить по одному желтки 4 яиц, отделив их от белков.
На весь экран
Соединить яично-масляную смесь с тыквой.
Соединить яично-масляную смесь с тыквой.
На весь экран
Добавить сухие ингредиенты и перемешать.
Добавить сухие ингредиенты и перемешать.
На весь экран
Белки взбить в крепкую пену и ввести в основную массу в два этапа. Вначале — одну треть. Хорошо все перемешать. Затем — остальные белки. Вновь перемешать, но уже осторожно. Выложить в форму диаметром не менее 23 см. Выпекать 45 минут при температуре 180–190°C.
Белки взбить в крепкую пену и ввести в основную массу в два этапа. Вначале — одну треть. Хорошо все перемешать. Затем — остальные белки. Вновь перемешать, но уже осторожно. Выложить в форму диаметром не менее 23 см. Выпекать 45 минут при температуре 180–190°C.
На весь экран
Для пропитки смешайте сок одного лимона с 1 ч. л. сахарной пудры. Еще горячий кекс прямо в форме проткните во многих местах деревянной шпажкой и полейте сиропом. Дайте остыть. Выньте из формы и посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
Для пропитки смешайте сок одного лимона с 1 ч. л. сахарной пудры. Еще горячий кекс прямо в форме проткните во многих местах деревянной шпажкой и полейте сиропом. Дайте остыть. Выньте из формы и посыпьте оставшейся сахарной пудрой.
На весь экран
Ну разве он не солнечный?! И настроение тоже солнечное!
Ну разве он не солнечный?! И настроение тоже солнечное!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
2 года назад

суперский просто и радует😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
2 года назад

Прелестный разрезик у кексика! 👍🍰👌

Елена &&&
Елена &&&
2 года назад

Галина, забыли указать количество тыквы!

Галина
Галина
2 года назад
Елена &&&,

Спасибо😘 Исправила😊

ЭLENA
ЭLENA
2 года назад

В самом деле, Галина, очень яркий солнечный кекс! И состав отличный!😍👌👍💐