Салат из свеклы с мандаринами
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Мне очень нравится сочетание свеклы с мандаринами, которые придают ей свежее звучание. Чуть уставшая от слегка поднадоевшей ей роли примы в классических винегретах свекла прямо-таки молодеет в компании легкомысленных цитрусовых!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- свекла вареная2шт.
- мандарины2шт.
- рукола2горсть
- кокосовое молоко2ст. л.
- имбирь корень1кусок
- лен семена1горсть
- сольпо вкусу
- сахар тростниковый1щепотка
- перец черный свежемолотыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры14г17.50% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории205кКал8.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Dmitriy Migalew
Шаги рецепта
- Шаг 1Для ускорения процесса приготовления легкого ужина или завтрака мы возьмем вареную свеклу — два небольших корнеплода. Раз! Нарежем свеклу дольками или брусочками (кому как больше нравится).
- Шаг 2В компанию к нарезанной свекле отправим парочку веселых мандаринов. Два! Мандарины очистим, разберем на дольки, нарежем дольки на половинки.
- Шаг 3Три! Руколу промоем водой и обсушим бумажным полотенцем. Отправляем зеленые листики в объятья к свекле и мандаринам.
- Шаг 4Четыре! Для остроты мне захотелось добавить немного китайского имбиря. Крачай — это ближайший родственник знакомого всем имбиря, только в салате он ведет себя гораздо деликатнее. Очистим корешок и нарежем тонкими пластинками.
- Шаг 5Пять! В качестве заправки я использовала кокосовое молоко. Добавляем пару ложек. Чуть-чуть соли и сахара для вкуса. Перемешиваем, чтобы объединить компанию. Сверху украшаем свежемолотым черным перцем и семенами льна.
Оценить53
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Когда Масленица в 2026 году? Готовимся к гостям уже сейчас!
Рекордный вылов минтая зафиксировали в РФ: учимся готовить рыбу умопомрачительно вкусно вместе с "Едим Дома"
Домашние бургеры не удавались из-за булочек — пока не нашла этот рецепт: теперь вкус совпадает на 100%
Комментарии
6Не успела сфотографировать, все съели)) очень оригинальное сочетание, и мне очень понравилась идея заправки кокосовым молоком!
Какой классный салатик! 👍🤩 И описание к нему очень веселое!😋😇😍👍
С почином и не сдавать темп 👍
Поздравляю с первым рецептом на сайте! 🎁🌟
Весёлый салатик и чудесное,задорное описание!Спасибо за настроение👍💗 Со стартом!Жду следующих рецептов😍