+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Жюльен с курицей и грибами

Жюльен с курицей и грибами
Подготовка
20 минут
Приготовление
7 минут
Рецепт на:
3 персоны
 
В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
792
кКалл
33%
Белки41 г
Жиры60 г
Углеводы23 г
% от дневной нормы
10 %
12 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
150 г
250 г
150 г
2 зубчика
2 ст. л.
2 ½ стакана
100 г
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Для приготовления жюльена нам понадобятся следующие ингредиенты.
Для приготовления жюльена нам понадобятся следующие ингредиенты.
На весь экран
шаг 2
Разогрейте духовку до 200°С. Курицу и грибы нарежьте небольшими тонкими полосками.
Разогрейте духовку до 200°С. Курицу и грибы нарежьте небольшими тонкими полосками.
На весь экран
шаг 3
Очистите чеснок, мелко нашинкуйте его или раздавите чеснодавкой. Сыр натрите на крупной терке.
Очистите чеснок, мелко нашинкуйте его или раздавите чеснодавкой. Сыр натрите на крупной терке.
На весь экран
шаг 4
Сковороду разогрейте с растительным маслом, обжарьте на сильном огне сперва только курицу (1–2 минуты), затем сделайте огонь меньше и добавьте чеснок и грибы. Обжаривайте еще 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного тимьяна, все перемешайте и снимите с плиты.
Сковороду разогрейте с растительным маслом, обжарьте на сильном огне сперва только курицу (1–2 минуты), затем сделайте огонь меньше и добавьте чеснок и грибы. Обжаривайте еще 2 минуты. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте немного тимьяна, все перемешайте и снимите с плиты.
На весь экран
шаг 5
Для соуса бешамель в сотейнике растопите сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» с мукой, тщательно перемешайте и обжаривайте на слабом огне 2–3 минуты.
Для соуса бешамель в сотейнике растопите сливочное масло ТМ «ПравильноеМасло» с мукой, тщательно перемешайте и обжаривайте на слабом огне 2–3 минуты.
На весь экран
шаг 6
Постоянно помешивая венчиком, влейте в сотейник холодное молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5% и доведите до кипения. Добавьте соль, перец, мускатный орех и снимите с огня.
Постоянно помешивая венчиком, влейте в сотейник холодное молоко ТМ «ПравильноеМолоко» 2,5% и доведите до кипения. Добавьте соль, перец, мускатный орех и снимите с огня.
На весь экран
шаг 7
В кокотницы выложите курицу с грибами и чесноком, добавьте соус бешамель.
В кокотницы выложите курицу с грибами и чесноком, добавьте соус бешамель.
На весь экран
шаг 8
Сверху посыпьте сыром и запекайте в духовке 5–7 минут.
Сверху посыпьте сыром и запекайте в духовке 5–7 минут.
На весь экран
шаг 9
Подавайте жюльен на стол горячим, прямо в кокотницах.
Подавайте жюльен на стол горячим, прямо в кокотницах.
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить