Индейка с картофелем и тыквой по-древнеамерикански

Индейка с картофелем и тыквой по-древнеамерикански

Время приготовления 35 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Если зимой стало грустно, а на душе кошки скребут, то нет ничего лучшего для поднятия настроения, чем рецепт «Индейка с тыквой и картофелем по-древнеамерикански»! Это исконное североамериканское блюдо. Причем индейку предпочитают есть новые американцы на День благодарения, а вот фанатами картофеля всегда были индейцы — это они нашли этот прекрасный корень. Тяжело представить наш быт без него, а по сути, привезен он с субтропической зоны североамериканского материка. Канадцы почитали сладкий сироп — кленовый натуральный (достать, конечно, сложно, но его вполне можно заменить сахарным сиропом).

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки63г
    70.00% от дневной нормы
  • Жиры27г
    33.75% от дневной нормы
  • Углеводы71г
    23.67% от дневной нормы
  • Калории747кКал
    31.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вымачиваем кусок индейки в воде с солью. За 30 минут до приготовления можно добавить приправы: острый перец, чеснок.

    Вымачиваем кусок индейки в воде с солью. За 30 минут до приготовления можно добавить приправы: острый перец, чеснок.

  • Шаг 2 Слайсами нарезаем тыкву, можно добавить и кабачки — они впитают соус и станут прекрасным дополнением к блюду.

    Слайсами нарезаем тыкву, можно добавить и кабачки — они впитают соус и станут прекрасным дополнением к блюду.

  • Шаг 3 Нарезаем картофель тонкими пластинами (как чипсы), добавляем приправы и травы, поливаем чесночной водой.

    Нарезаем картофель тонкими пластинами (как чипсы), добавляем приправы и травы, поливаем чесночной водой.

  • Шаг 4 Заворачиваем мясо в фольгу и ставим в разогретую до 180°C духовку выпекать 35 минут. Доставать и поливать сахарным сиропом и соевым соусом.

    Заворачиваем мясо в фольгу и ставим в разогретую до 180°C духовку выпекать 35 минут. Доставать и поливать сахарным сиропом и соевым соусом.

  • Шаг 5 Приятного всем аппетита! С праздниками!

    Приятного всем аппетита! С праздниками!

Оценить45
0

Автор рецепта

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Оставить комментарий