+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный суп с зеленым маслом

Морковный суп с зеленым маслом
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Супы-пюре готовятся очень просто. Для осеннего варианта отлично подойдет морковь.

Мне очень понравилась идея зеленого масла для супа. Для его приготовления можно взять любую любимую зелень. Даже если суп закончится, а масло останется, его можно использовать в других блюдах.

Регистрационный номер — 711522340.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
316
кКалл
13%
Белки9 г
Жиры20 г
Углеводы27 г
% от дневной нормы
2 %
4 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Суп
3 головки
2 ст. л.
1,3 кг
5 шт.
3 шт.
1 л
Масло
1 пучок
3 веточки
100 мл
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук крупно нарезать.
Лук крупно нарезать.
На весь экран
шаг 2
Разогреть в кастрюле с толстым дном масло, жарить лук минут 20–30 на медленном огне, время от времени помешивая.
Разогреть в кастрюле с толстым дном масло, жарить лук минут 20–30 на медленном огне, время от времени помешивая.
На весь экран
шаг 3
Для зеленого масла сложить все ингредиенты в блендер, добавить щепотку соли, измельчить. Дать настояться.
Для зеленого масла сложить все ингредиенты в блендер, добавить щепотку соли, измельчить. Дать настояться.
На весь экран
шаг 4
Картофель, морковь и сельдерей нарезать средними кусочками. Выложить в кастрюлю.
Картофель, морковь и сельдерей нарезать средними кусочками. Выложить в кастрюлю.
На весь экран
шаг 5
Влить бульон, довести суп до кипения. Варить 20–30 минут до полной готовности овощей. Измельчить суп погружным блендером, приправить по вкусу.
Влить бульон, довести суп до кипения. Варить 20–30 минут до полной готовности овощей. Измельчить суп погружным блендером, приправить по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Масло процедить через сито.
Масло процедить через сито.
На весь экран
шаг 7
Суп разлить по тарелкам, полить зеленым маслом. Приятного аппетита!
Суп разлить по тарелкам, полить зеленым маслом. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 1
Ed4 square50
Отправить
ЭLENA
ЭLENA
25.11.2018 20:36:45

Уважаю супы, а супы - пюре тем более)) интересный супчик, яркий!!!😘🌷👏