+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Сырный крем-суп с грибами в хлебе

Сырный крем-суп с грибами в хлебе
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Моя семья очень любит всевозможные крем-супчики, фаворитами всегда были сырный и грибной. Однажды решила их соединить — получился невероятный результат! Очень вкусно, ароматно, текстурно. Подача в хлебе не только эффектно выглядит, но и очень интересна. Во-первых, зачерпывая ложкой суп, можно немного пройтись по стенкам съедобной «тарелки», таким образом собирая пропитанный супом мякиш хлеба. А во-вторых, можно отламывать хрустящие румяные стенки хлеба. Вприкуску к супу — ну очень вкусно. Соевый соус обогащает вкус супа и делает его еще более интересным.

Регистрационный номер — 712204127.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
856
кКалл
36%
Белки36 г
Жиры21 г
Углеводы126 г
% от дневной нормы
9 %
4 %
9 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
1 шт.
½ шт.
250 г
2 шт.
150 г
1 л
2 ст. л.
по вкусу
1 буханка
по вкусу
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
254894 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками. В сотейнике разогреть пару столовых ложек растительного масла. Обжарить лук до легкой золотистости, добавить морковь и обжаривать все вместе пару минут.
Ингредиенты
лук репчатый1 шт.
морковь0,5 шт.
растительное масло для жарки2 ст. л.
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками. В сотейнике разогреть пару столовых ложек растительного масла. Обжарить лук до легкой золотистости, добавить морковь и обжаривать все вместе пару минут.
На весь экран
шаг 2
Шампиньоны очистить, нарезать слайсами и добавить в сотейник. Обжаривать вместе с луком и морковью, пока шампиньоны не отдадут почти весь свой сок.
Ингредиенты
шампиньоны свежие250 г
Шампиньоны очистить, нарезать слайсами и добавить в сотейник. Обжаривать вместе с луком и морковью, пока шампиньоны не отдадут почти весь свой сок.
На весь экран
шаг 3
Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, добавить в сотейник.
Ингредиенты
картофель2 шт.
Картофель очистить и нарезать небольшим кубиком, добавить в сотейник.
На весь экран
шаг 4
Залить суп бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить 15 минут до готовности всех ингредиентов. Я использую куриный бульон, можно добавить овощной, мясной или просто воду.
Ингредиенты
бульон1 л
соль1 по вкусу
Залить суп бульоном, довести до кипения, уменьшить огонь, посолить и варить 15 минут до готовности всех ингредиентов. Я использую куриный бульон, можно добавить овощной, мясной или просто воду.
На весь экран
шаг 5
Пока готовится суп, подготовим хлеб. Срезать верхушку хлеба и достать мякиш, оставив небольшой слой по бокам и на дне. Подрумянить хлеб в духовке при температуре 220°C в течение 10 минут.
Ингредиенты
хлеб1 буханка
Пока готовится суп, подготовим хлеб. Срезать верхушку хлеба и достать мякиш, оставив небольшой слой по бокам и на дне. Подрумянить хлеб в духовке при температуре 220°C в течение 10 минут.
На весь экран
шаг 6
Постепенно ввести плавленый сыр в суп, варить еще пару минут, затем взбить блендером до однородности. Налить суп в горячий подрумяненный хлеб и приправить смесью перцев.
Ингредиенты
сыр плавленый150 г
перец свежемолотый смесь1 по вкусу
Постепенно ввести плавленый сыр в суп, варить еще пару минут, затем взбить блендером до однородности. Налить суп в горячий подрумяненный хлеб и приправить смесью перцев.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Татьяна Полякова
Татьяна Полякова
16.01.2019 10:58:46

аж запахло вкуснятиной) спасибо за рецепт!

abbek
abbek
29.11.2018 13:15:47

Ой, как я рада видеть вас опять на сайте. Соскучилась по вашим рецептикам.

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
29.11.2018 20:43:50
abbek,

Мне так приятно это слышать, спасибо большое за такие теплые слова! Может на ты?

abbek
abbek
30.11.2018 12:18:15
LapSha (Мария),

Да, Маша, с удовольствием. Очень приятно, Наташа.
Вот два твоих супчика в КК уже утащила. Буду готовить :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
30.11.2018 12:56:39
abbek,

Я буду рада, если рецептики пригодятся.

Елена Киселева
Елена Киселева
28.11.2018 21:46:03

Да, подача на высшем уровне, праздничное блюдо!!!👏👏👏

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
29.11.2018 20:44:19
Елена Киселева,

Благодарю!

vicky
vicky
28.11.2018 23:21:52

И суп, и подача всё вкусно👍🌿🌻

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
29.11.2018 20:44:09
vicky,

Спасибочки! 😊

ArtUpcyclingDesing17
ArtUpcyclingDesing17
28.11.2018 17:12:08

обожаю такую подачу-очень красиво

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
28.11.2018 21:11:27
ArtUpcyclingDesing17,

Да, смотрится эффектно, а главное очень вкусно. Спасибо!

Показать еще комментарии