Спецпроекты:
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 января
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
Спецпроекты
Готовь с KenwoodПланета ЗдоровьяSOLGARШеф на вашей кухне
ГлавнаяРецептыВидеорецептыНовый годТелепередачи Кулинарная школа Статьи Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 25 января
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
61
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Картофельные драники с треской под грибным соусом
Рецепты
anastasia.vysotskaya
1 3

Картофель и грибы — два популярных продукта, вкусы которых хорошо сочетаются и гармонично дополняют друг друга. Добавлять к картофелю можно любые грибы, будь то белые грибы из леса или магазинные шампиньоны. Вы найдете на страницах нашего сайта разнообразные рецепты первых и вторых блюд, салатов и закусок с грибами и картофелем.

Грибы и картофель — классика русской кухни

Вкус ароматной жареной картошки с грибами многим знаком с детства. Да и приготовить это блюдо очень просто. Главное — обжаривать ингредиенты отдельно друг от друга, чтобы и картофель получился с золотистой корочкой, и грибочки подрумянились. Дополнить блюдо рекомендуем свежей зеленью и сметаной. Также добавить обжаренные грибы можно и в пюре.
Массу интересных блюд готовят в духовке. Одно из самых популярных — запеканка. Помимо картофеля и грибов, в нее добавляют лук, морковь, сыр и фарш, а в качестве соуса используют сметану или майонез с чесноком. Отличным решением для праздничного стола станет закуска из печеного картофеля, нафаршированного грибами и сыром. Порадует взрослых и детей жаркое в горшочке с картофелем, мясом и грибным ассорти из лисичек, шампиньонов и боровиков. А для сытного завтрака можно пожарить картофельные драники с мелко порубленными грибами.

Грибы вместо мяса

Часто шампиньоны и другие грибы заменяют мясо в блюдах с картошкой. Такие рецепты помогут составить сбалансированное меню во время поста или при переходе на вегетарианство. Даже любимый новогодний салат оливье можно приготовить с вареными шампиньонами. Отдельного внимания заслуживают картофельные вареники с начинкой из лука, зелени и обжаренных на растительном масле грибов. А если вам важно, чтобы угощение на столе было не только вкусным, но и привлекательным, советуем запечь в духовке картошку-гармошку, начиненную тонко нарезанными шампиньонами и чесноком.

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.