Овощной тарт
Описание рецепта
Все овощи должны быть нарезаны примерно одинаковыми тонкими кружками, только помидор можно порезать потолще. И не забывайте, что овощи очень любят соль, именно соль делает их яркими!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное бездрожжевое1пласт
- мускатная тыква0.5шт.
- цукини0.5шт.
- баклажаны0.5шт.
- оранжевые помидоры1шт.
- красный лук1шт.
- шампиньоны2шт.
- оливки без косточек1горсть
- анчоусы6шт.
- помидоры вяленые4шт.
- каперсы2ст. л.
- лимоны1шт.
- тимьян свежий5веточка
- оливковое масло Extra Virgin4ст. л.
- перец свежемолотый0.3ч. л.
- соль морская0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы27г9.00% от дневной нормы
- Калории304кКал12.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
- Шаг 2
Тесто предварительно разморозить, затем раскатать и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
- Шаг 3
Цукини и баклажан нарезать очень тонкими кружками.
- Шаг 4
Тыкву почистить и нарезать тонкими ломтиками.
- Шаг 5
Красный лук почистить и нарезать кольцами.
- Шаг 6
Помидор нарезать не слишком тонкими кружками.
- Шаг 7
Грибы нарезать пластинками.
- Шаг 8
Вяленые помидоры тонко нарезать.
- Шаг 9
На тесто рядами внахлест выложить овощи и грибы, посолить, поперчить, полить половиной оливкового масла, посыпать оливками, каперсами и половиной листьев тимьяна, сверху разложить вяленые помидоры и анчоусы.
- Шаг 10
Цедру лимона натереть на мелкой терке и посыпать овощи.
- Шаг 11
Выпекать в разогретой духовке 15–20 минут, готовый пирог полить оставшимся оливковым маслом, посыпать оставшимися листьями тимьяна.
Автор рецепта
Что готовим
- рецепты из теста
- рецепты из слоеного теста
- классическая французская кухня
- лимонный торт
- бездрожжевая выпечка
- выпечка без масла
- выпечка без молока
- выпечка без сахара
- несладкая выпечка
- тарт, французская кухня
- тесто, французская кухня
- с сахаром, тесто
- без сахара, тесто
- тарт, тесто
- тесто, торты
- торты, французская кухня
- без сахара, торты
Похожие рецепты
Последние новости
Врач назвал самое полезное молоко: процент жирности имеет значение, но не так, как вы думали
С этим блюдом и весна пришла: пряную лапшу с грибами и овощами по рецепту шефа Шолохова готова есть весь пост
Завершаем зиму сладко: 28 февраля отмечаем День шоколадного суфле
Комментарии
2Люблю такие рецепты: быстро и вкусно!😋
суперский рецепт-очень подходит на пост и очень вкусно!😋😋😋