Миндальный кекс с клубникой
Описание рецепта
Нежнейший кекс с миндальной мукой и клубникой, рассыпчатый и в меру влажный. Готовить его очень просто и быстро, а вкус кекса порадует близких и гостей.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука «Экстра» MAKFA140г
- миндальная мука60г
- сливочное масло50г
- яйца куриные1шт.
- молоко 2,5%170г
- сахар150г
- миндаль жареный60г
- разрыхлитель10г
- соль2г
- клубника сушеная20г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы72г24.00% от дневной нормы
- Калории600кКал25.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Подготовим продукты для кекса. В начинку я добавила 20 г клубничных криспи (можно заменить сушеной клубникой).
- Шаг 2
Яйца и сахар взбить миксером до пышного состояния, добавить размягченное масло, взбить. Добавить молоко, соль.
- Шаг 3
В пшеничную муку «Экстра» MAKFA добавить разрыхлитель. Обе муки
— пшеничную и миндальную — добавить в тесто, перемешать венчиком. - Шаг 4
В самом конце добавить клубничные криспи (можно заменить сушеной клубникой). Получаем негустое тесто.
- Шаг 5
Форму для кекса смазать маслом (можно посыпать немного манной крупой), выложить тесто, сверху посыпать миндалем. Запекать при 170°C примерно 35 минут до готовности.
- Шаг 6
Нежнейший миндальный кекс готов. Приятного аппетита.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Антивозрастной коктейль Марты Стюарт, который она пьет каждое утро: как оставаться полной сил в 84 года
Самый простой способ добавить клетчатку в рацион — леплю овощные котлеты: дома умоляют повторить всю неделю
Диетолог Соломатина объяснила, в чем уникальная польза фисташек
Комментарии
4Чудесный кекс😍 такой ароматный и красивый👍💕
Обожаю такие влажные кексы. Рецепт забираю. Спасибо!!! Прямо классический красавец!!!
очень красиво и просто! ням
Чудесный кекс!!!!! 😍😋😋😋