Яблочный пирог с кокосовой карамелью
Описание рецепта
Как известно яблочных пирогов много не бывает. Да и это, пожалуй, самая любимая выпечка в большинстве семей. Поэтому хочу предложить вариант очень вкусного и простого пирога, с кислинкой яблок и корочкой в виде кокосовой карамели. А чтобы пирог удался, будем делать его с мукой ТМ «Макфа».
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука «Экстра» MAKFA100г
- творог150г
- кукурузный крахмал50г
- сливочное масло50г
- яйца куриные2шт.
- сахар50г
- Начинка
- яблоки400г
- Карамель
- кокосовая стружка100г
- молоко4ст. л.
- сливочное масло100г
- сахар150г
Пищевая ценность
- Белки7г7.78% от дневной нормы
- Жиры22г27.50% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории374кКал15.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Взбить мягкое масло с сахаром в однородную пышную массу. Продолжая взбивать, добавить яйца по одному.
- Шаг 2
Добавить творог и снова взбить до однородности.
- Шаг 3
Смешать муку «Экстра» MAKFA, крахмал и разрыхлитель.
- Шаг 4
Соединить обе массы и замесить мягкое, слегка липкое тесто.
- Шаг 5
Удалить у яблок сердцевину и нарезать дольками.
- Шаг 6
Соединить сахар, молоко, масло. Нагрейте на медленном огне до однородного состояния.
- Шаг 7
Всыпать кокосовую стружку, перемешать и довести до кипения. Снять с плиты.
- Шаг 8
Смазать форму маслом, положить тесто и разровнять. Выложить сверху ровным слоем яблоки и покрыть кокосовой массой.
- Шаг 9
Выпекать в горячей духовке при температуре 180°C
в течение 40 минут. - Шаг 10
Дать остыть, нарезать. Можно всем собираться у стола к чаю.
- Шаг 11
Приятного аппетита!