Мясо по-французски с картофелем

Мясо по-французски с картофелем

Время приготовления 1 ч 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Одно из любимых мною блюд. Существует множество рецептов приготовления. Я предлагаю приготовить мясо вместе с картофелем — так не придется готовить отдельно гарнир. Но и картофель, запеченный вместе с мясом, получается очень сочным и вкусным.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки26г
    28.89% от дневной нормы
  • Жиры36г
    45.00% от дневной нормы
  • Углеводы21г
    7.00% от дневной нормы
  • Калории499кКал
    20.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Мясо вымыть, обсушить и нарезать на пласты толщиной 1 см. Каждый кусочек хорошо отбить, посолить и поперчить.
    Мясо вымыть, обсушить и нарезать на пласты толщиной 1 см. Каждый кусочек хорошо отбить, посолить и поперчить.
  • Шаг 2 Картофель и лук нарезать тонкими кружочками.
    Картофель и лук нарезать тонкими кружочками.
  • Шаг 3 Картофель сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, добавить 1 ст. л. растительного масла и все перемешать.
    Картофель сложить в глубокую миску, посолить, поперчить, посыпать прованскими травами, добавить 1 ст. л. растительного масла и все перемешать.
  • Шаг 4 Майонез смешать с раздавленным чесноком и веточкой укропа.
    Майонез смешать с раздавленным чесноком и веточкой укропа.
  • Шаг 5 Форму смазать 1 ст. л. растительного масла и выложить кусочки мяса, смазать майонезом.
    Форму смазать 1 ст. л. растительного масла и выложить кусочки мяса, смазать майонезом.
  • Шаг 6 Выложить слой лука, смазать майонезом.
    Выложить слой лука, смазать майонезом.
  • Шаг 7 Выложить слой картофеля, смазать майонезом.
    Выложить слой картофеля, смазать майонезом.
  • Шаг 8 Форму накрыть фольгой и на 30 минут поставить в духовку, разогретую до 200°C.
    Форму накрыть фольгой и на 30 минут поставить в духовку, разогретую до 200°C.
  • Шаг 9 Через полчаса достать форму из духовки, снять фольгу и посыпать натертым сыром. Убрать обратно в духовку на 10 минут до румяной корочки.
    Через полчаса достать форму из духовки, снять фольгу и посыпать натертым сыром. Убрать обратно в духовку на 10 минут до румяной корочки.
  • Шаг 10 Наше мясо с картошкой под румяной и зажаристой сырной корочкой готово.
    Наше мясо с картошкой под румяной и зажаристой сырной корочкой готово.
  • Шаг 11 Сразу подаем на стол в горячем виде.
    Сразу подаем на стол в горячем виде.
  • Шаг 12 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить53
0

Автор рецепта

НаталиНатали,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Оксана Чуб
    Оксана Чуб

     Наташа, вкуснота в простоте приготовления! 🤗👍👍👍

    • ArtUpcyclingDesing17
      ArtUpcyclingDesing17

       у тебя тоже немецкая не бьщаяся посуда? хороший рецепт)

      Оставить комментарий