Треска в белом вине с лимоном и каперсами

Треска в белом вине с лимоном и каперсами

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Треска в белом вине с лимоном и каперсами — нежное и сочное блюдо. Соус из вина, каперсов и лимона фантастический. На приготовление блюда понадобится 15 минут, а результат превзойдет все ожидания.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки46г
    51.11% от дневной нормы
  • Жиры16г
    20.00% от дневной нормы
  • Углеводы26г
    8.67% от дневной нормы
  • Калории476кКал
    19.83% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Catherine Thebest

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Филе трески промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посыпать перцем и солью по вкусу.

    Филе трески промыть, обсушить бумажными полотенцами. Посыпать перцем и солью по вкусу.

  • Шаг 2 Обвалять в муке и жарить на разогретой с растительным маслом сковороде. По одной минуте с каждой стороны.

    Обвалять в муке и жарить на разогретой с растительным маслом сковороде. По одной минуте с каждой стороны.

  • Шаг 3 Добавить мелкорубленый чеснок. Готовить полминуты. Влить вино и готовить 1 минуту.

    Добавить мелкорубленый чеснок. Готовить полминуты. Влить вино и готовить 1 минуту.

  • Шаг 4 С половины лимона снять цедру, выдавить сок. Добавить к рыбе. Готовить еще 2 минуты.

    С половины лимона снять цедру, выдавить сок. Добавить к рыбе. Готовить еще 2 минуты.

  • Шаг 5 Добавить петрушку, каперсы, сливочное масло. При необходимости добавить соль и перец. Готовить, пока масло не растает.

    Добавить петрушку, каперсы, сливочное масло. При необходимости добавить соль и перец. Готовить, пока масло не растает.

  • Шаг 6 Подавать рыбу к столу сразу, не забываем полить соусом.

    Подавать рыбу к столу сразу, не забываем полить соусом.

  • Шаг 7 Приятного аппетита!

    Приятного аппетита!

Оценить53
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

6
Оставить комментарий
  • Елена
    Елена

    Светлана, спасибо за рецепт! Треска получилась очень вкусная. Соус - восхитительный. Забыла про петрушку. Но добавила зелёный маринованы перец-горошком. Прекрасный быстрый и изысканный ужин получился. Будем готовить ещё много раз. Ещё раз спасибо Вам за рецепт!

    • Catherine Thebest
      Catherine Thebest

      Не было каперсов, заменила на оливки, все равно очень вкусно, а если еще перца не пожалеть, богатый лимонный вкус и нежная рыбка!

      • ЭLENA
        ЭLENA

        Так быстро и тааак вкусно!!!😋👌👍

        • Оксана Чуб
          Оксана Чуб

          Люблю когда рыбка в соусе👍🔥. Да что там вообще чтоб всё в соусе плавало 😂

          • Simona
            Simona

            Света, рыбка просто супер!👌👍вкуснятина!😋

            Оставить комментарий